WEBVTT
Kind: captions
Language: th

00:00:00.000 --> 00:00:01.060
 

00:00:01.200 --> 00:00:04.180
 

00:00:04.340 --> 00:00:10.100
นี้เป็นวิดีโอที่ผมรู้สึกตื่นเต้นมากๆเลย ถ้าคุณได้ติดตามอินสตาแกรมของผม

00:00:10.760 --> 00:00:14.480
หรือโซเชียลมีเดียต่างๆ(ซึ่งคุณควรนะ) คุณจะรู้ว่าผมชอบวิสกี้

00:00:14.980 --> 00:00:17.240
และของโปรดผมคือ...

00:00:17.500 --> 00:00:21.680
วิสกี้ญี่ปุ่น ที่เราจะดื่มกันวันนี้ ใช่เลยไอ้หนู!

00:00:23.200 --> 00:00:27.500
นี้เป็นหนึ่งในหลายวิดิโอที่ผมไม่แน่ใจว่าจะเป็นความคิดที่ดีหรึอเปล่า, ผมแค่อยากจะดื่มวิสกี้อะ

00:00:27.500 --> 00:00:28.300
*55555*

00:00:28.620 --> 00:00:32.300
งั้นผมว่าเรามาเริ่มกันที่ วิสกี้ของญี่ปุ่น

00:00:33.160 --> 00:00:37.580
ผมชอบมันเป็นการส่วนตัว บางทีอาจจะลำเอียงนิดหน่อยเพราะผมรักประเทศญี่ปุ่น

00:00:37.940 --> 00:00:40.800
เอ่ออ- โอเค ฝั่งซ้ายนี่เรามี เอ่อ..

00:00:41.020 --> 00:00:43.020
ซานทอรีวิสกี้

00:00:44.060 --> 00:00:46.100
ช่างมันเถอะ นี่ไง

00:00:46.420 --> 00:00:49.320
และฝั่งขวาเรามี นิ- จริงๆอันนี้ไม่ใช่

00:00:49.510 --> 00:00:56.129
เรามีนิกกา- นิกกาวิสกี้ สองชื่อนี้เป็นโรงงานกลั่นเหล้าที่ใหญ่ที่สุด

00:00:56.129 --> 00:00:59.219
ในญี่ปุ่น ซานทอรี กับนิกกา

00:00:59.460 --> 00:01:06.380
พวกนี้ต่างกันหมดเลย อันแรกที่ผลิตเลยคือยามาซากิ และผมมีอันที่อายุ 12 ปี

00:01:07.100 --> 00:01:09.640
ซึ่งมัน เอ่อ.. ดีมากๆ. "ดีมากๆ"

00:01:09.660 --> 00:01:10.240
 

00:01:10.300 --> 00:01:16.140
และเราก็มีอันที่อายุ 18 ปีที่ผมไม่เคยลองมาก่อนเลย ผมไม่เคยกินวิสกี้อายุ 18 ปีมาก่อน

00:01:16.140 --> 00:01:18.780
ผมเลยตื่นเต้นมาก โอ้ะ ซานตอรีนี่นะ

00:01:18.780 --> 00:01:26.540
คุณอาจจะเคยได้ยินจากหนังเรื่อง Lost in Translation ที่ บิล เมอร์เรย์ขายของน่ะ แล้วเขาก็ประมาณว่า

00:01:27.100 --> 00:01:29.100
สำหรับช่วงเวลาผ่อนคลาย

00:01:29.400 --> 00:01:36.440
ก็ให้เป็นช่วงเวลาของซานทอรี ผมว่าเราจะเริ่มกันที่ยามาซากิเพราะว่ามันเป็นอันที่เก่าของเก่าสุดๆ มันมาจากปี

00:01:37.509 --> 00:01:38.770
1923

00:01:38.770 --> 00:01:43.020
ที่มันเริ่มผลิต มันเลยเก่าที่สุด ผมว่ามันน่าจะเป็นโรงกลั่นที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่น

00:01:43.689 --> 00:01:51.419
ผมเดาเอาน่ะ ผมสงสัยจังว่าผมจะบอกความแตกต่างระหว่าง 12ปี กับ 18ปีได้รึเปล่า- ผมเคยลองอันนี้มาก่อน มันสุโก้ยเลยละ

00:01:51.940 --> 00:01:54.100
แต่ผมจะพูดเกี่ยวกับวิสกี้นั้นที่จริง  มัน--

00:01:54.100 --> 00:01:56.260
อร่อยมาก

00:01:56.260 --> 00:01:56.980
*แจ๊บๆๆ*

00:01:56.980 --> 00:02:04.720
มันทำให้ผมสงบสเงี่ยมเลยแหละ *แจ๊บๆๆ* ผมก็แบบว่ามันโคตรอร่อยเลย ผมชอบที่เขาทำขวดมาเรียบๆดี แค่... นี่ไง

00:02:05.640 --> 00:02:07.640
โอเค

00:02:08.040 --> 00:02:09.100
เฮะ เฮะ เฮะ

00:02:09.360 --> 00:02:10.940
R(*&^%)#&@)#^_$

00:02:11.340 --> 00:02:13.000
มันต้องเยี่ยมแน่

00:02:13.020 --> 00:02:14.380
เรามีหลายอย่างให้ ลอง งั้นก็..

00:02:16.620 --> 00:02:18.340
*กรึ๊บ*

00:02:18.860 --> 00:02:24.880
แซ่บหลาย มันมีเอ่อ *แจ๊บๆๆ* รสชาติแบบโอ้คๆ ดีงามมากๆ

00:02:25.160 --> 00:02:27.860
มาร์เซีย :  เต็มสิบให้เท่าไร

00:02:28.260 --> 00:02:30.520
ผมให้ 7 กระโหลก

00:02:30.780 --> 00:02:32.520
เรามี 18 ปี

00:02:32.900 --> 00:02:36.940
เรามาเปิดเจ้าอ้วนนี้ได้ละ สวยงาม มีโลโก้ซานทอรีอยู่ด้านหลัง

00:02:37.560 --> 00:02:40.620
18 ปี ขวดนี้ให้ทายเท่าไรมาร์เซีย?

00:02:41.440 --> 00:02:42.820
500(USD)

00:02:43.320 --> 00:02:45.320
ให้ตาย ฉันบอกเธอหรอ 
มาร์เซีย : ม่าย

00:02:45.720 --> 00:02:48.109
ขวดนี้ 500 บ้ามาก

00:02:48.520 --> 00:02:53.680
ผมว่าในญี่ปุ่นน่าจะได้ซัก 120 ผมไม่เคยจ่ายเท่านี้เลยกับวิสกี้

00:02:54.820 --> 00:02:58.180
ผมแบบแค่จะชิมยังตื่นเต้นเลย- 
อ้าห์ กลิ่นโคตรดี

00:02:58.180 --> 00:03:00.180
*แจ๊บๆๆ*

00:03:06.940 --> 00:03:12.800
คุณบอกความแตกต่างได้แน่ๆ รสนุ่มกว่าเยอะ คุณรู้สึกได้เลยจริงๆ เป็นวิสกี้ชั้นเลิศ

00:03:13.760 --> 00:03:17.920
อร่อยโคตร, อร่อยโคตร!! ผมชอบนี้ นี่มันสนุกดี

00:03:19.400 --> 00:03:23.760
อันต่อไปคือ ฮิบิกิ อันนี้ไม่ใช่วิสกี้มีอายุ

00:03:23.760 --> 00:03:26.400
ค่อนข้างถูก ผมว่าเป็นวิสกี้เบลนด์ด้วยแหละ

00:03:26.680 --> 00:03:29.520
วิสกี้ชั้นเลิศผสมผสานอย่างพิถีพิถัน

00:03:29.820 --> 00:03:35.080
แต่ฮิบิกิก็ดีมากๆ ผมว่าถ้าพวกคุณรู้จักวิสกี้ญี่ปุ่น คุณก็ต้องรู้จัก

00:03:36.000 --> 00:03:38.000
ฮิบิกิแน่นอน, ผมน่าจะเทน้อยกว่านี้หน่อย

00:03:40.380 --> 00:03:46.020
เรามีวิสกี้อีกเยอะให้ลอง ตอนแรกผมจะเอาไว้อัดวิดิโอ แต่ผมเริ่มจะ.. *555*

00:03:51.400 --> 00:03:53.660
แบบว่า อร่อยทุกขวด

00:03:54.080 --> 00:03:56.300
มันมี aftertaste ประมาณว่า

00:03:56.520 --> 00:03:59.140
รสชาติตอนที่มันอยู่ในปาก

00:03:59.140 --> 00:04:00.770
แล้วก็รสชาติตอนที่คุณกลืนลงไป

00:04:00.770 --> 00:04:07.480
สองขวดนี้เหนือกว่าเยอะเทียบกับฮิบิกิ ถึงแม้รสชาติมันจะคล้ายๆกันหมด

00:04:08.500 --> 00:04:10.780
มายาแกจะอยู่เงียบๆหรือจะเอาวิสกี้

00:04:11.060 --> 00:04:14.260
แล้วเราก็มี ฮาคูชู บ่มในป่า

00:04:14.500 --> 00:04:16.500
ขวดเลยเป็นสีเขียว

00:04:16.660 --> 00:04:21.140
อะไรประมาณนั้น ฮาคูชูที่สาม ฮาคูชู?

00:04:23.060 --> 00:04:27.260
เยี่ยม ชอบขวดจัง สวยมั้ย?

00:04:28.520 --> 00:04:30.520
ไม่ชอบหรอ

00:04:30.560 --> 00:04:35.619
แล้วแต่ มันมี, มันมีสีอ่อนมาก อันนี้อันสุดท้ายของซานทอรี

00:04:41.430 --> 00:04:43.430
รสชาติมันแตกต่างมาก

00:04:43.830 --> 00:04:47.509
ผมชอบฮาคูชูจริงๆ ผมว่าคราวหน้าจะเอาอันนี้แบบมีอายุหน่อย

00:04:47.510 --> 00:04:54.620
ผมว่านั้นแหละ เพราะว่าอันนี้ไม่ใช่ของมีอายุ ก็เลยไม่ได้มีรสชาติที่ตามมาแบบเดียวกัน- ซึ่งผมชอบ

00:04:54.960 --> 00:04:57.380
ขวดนี้อร่อยมาก ผมให้อันนี้

00:04:58.180 --> 00:05:05.540
7 กระโหลก, 8 กระโหลก, 7 กระโหลก 
อันนี้ให้ 6 กระโหลก

00:05:05.540 --> 00:05:09.340
แล้วเราก็มาถึงนิกกา ซึ่งโชคไม่ดีที่ผมมีแค่ 2 ขวด

00:05:09.340 --> 00:05:13.880
แล้วขวดนึงผมก็กินหมดแล้ว เหลืออยู่แค่ก้นขวด

00:05:14.020 --> 00:05:21.540
โยชิคืออันแรกที่พวกเขาผลิตเลย 
จริงๆคนก่อตั้งนิกกาคือตำนานนักทำวิสกี้ชาวญี่ปุ่น

00:05:22.260 --> 00:05:29.660
ทาเกชูรู? เขาชื่อไรนะ? มาเซรากะ ทาเกะซึรุ
หมอนี้ก็แบบว่า ฉันอยากจะทำวิสกี้

00:05:30.300 --> 00:05:35.900
เขาเลยไปสกอตแลนด์เพื่อศึกษาวิธีทำ แล้วเขาก็ไปรู้จักกับ

00:05:35.900 --> 00:05:40.910
ที่ก็ไปศึกษาวิธีทำวิสกี้เหมือนกัน แล้วพวกเขาก็กลับไปญี่ปุ่น

00:05:41.790 --> 00:05:46.730
และเขาก็ร่วมทีมกับซานทอรี แล้วเขาก็แบบ
 "กูจะไปทำแบรนด์ตัวเองละ"

00:05:46.830 --> 00:05:50.270
เขาเลยตั้งนิกกา และอันแรกที่เขาผลิตก็คือโยชิ

00:05:51.120 --> 00:05:53.120
1934 ก็เลย

00:05:53.130 --> 00:05:55.220
ซานทอริ แก่กว่า แต่ผมว่านิกกา

00:05:57.000 --> 00:05:58.800
เจ๋งกว่า

00:05:58.800 --> 00:06:02.359
เขาทำโยชิ และพวกเขาก็พยายามเลียนแบบ

00:06:03.340 --> 00:06:05.369
สิ่งที่เขาทำในสกอตแลนด์

00:06:06.190 --> 00:06:10.829
สภาวะเดียวกัน มันผลิตบนเกาะ แบบเกาะทางใต้มั้ง

00:06:11.500 --> 00:06:14.489
ที่ชายฝั่งใหญ่พอๆกับสกอตแลนด์

00:06:14.800 --> 00:06:21.540
พวกเขาอยากให้มันมีความสกอตช(วิสกี้)ที่แท้ทรูให้มากที่สุด
แล้วสกอตช(วิสกี้) เอาตรงๆก็คือวิสกี้ แต่มันผลิตใน

00:06:22.600 --> 00:06:24.600
สกอตแลนด์

00:06:26.560 --> 00:06:31.560
ช่าย, แต่มันแค่ต้องเป็นอย่างงั้น แค่เพื่อให้เรียกว่า สกอตช(วิสกี้)

00:06:32.110 --> 00:06:35.610
ปัญหาคือมันต้องไม่อร่อยแน่เพราะผมปล่อยอากาศให้อยู่ในขวดเยอะไป คุณไม่ควรทำงั้นนะ

00:06:36.760 --> 00:06:38.760
ช่าย, ในนี้ไม่มีอะไรเลย

00:06:39.430 --> 00:06:41.430
ก็ อย่างน้อยก็หมดขวด

00:06:42.040 --> 00:06:44.879
ยินดีต้อนรับสู่ช่วง แดกเหล้ายังไงให้ได้ตังค์

00:06:48.880 --> 00:06:52.019
โอ้ว โยชิได้ไป8.5กระโหลก

00:06:52.690 --> 00:06:54.690
ให้ตาย ไม่อยากพูดเลย

00:06:55.390 --> 00:06:59.819
โคตรดี 8.5 ผมว่ามันอร่อยกว่าอันนี้ซะอีก

00:07:01.120 --> 00:07:03.120
และอันนี้ก็ถูกสุด

00:07:03.460 --> 00:07:07.049
มันไม่ได้เก่าด้วย อีกอันที่ผมมีคือ นิกกา คอฟฟีมอล

00:07:07.870 --> 00:07:10.199
ที่ถ้าคุณชอบวิสกี้

00:07:10.930 --> 00:07:18.299
ผมแนะนำให้ลอง มันแตกต่าง ไม่ใช่กาแฟนะ มันตั้งชื่อตาม 
นักประดิษฐ์คนนึงหรืออะไรประมาณนั้นแหละ

00:07:19.450 --> 00:07:24.270
แต่ผมรู้สึกว่ารสมันเหมือนกาแฟ ผมอาจหลอนตัวเอง
แต่ผมรู้สึกว่าเหมือ- ผมคิดว่ามัน โอ้ะ

00:07:24.270 --> 00:07:26.270
มันทำมาจากรสกาแฟหรอ?

00:07:26.560 --> 00:07:28.560
มันทำมาจากข้าวโพดโดยหลักๆ

00:07:28.560 --> 00:07:33.260
มันถูกด้วยถ้าคุณอยากได้อะไรสักอย่าง

00:07:33.960 --> 00:07:37.240
ผมไม่อยากจะบิดเบือนอะไรนะ ผมรู้สึกแย่ด้วยถ้าผมแบบ

00:07:37.420 --> 00:07:43.360
เข้าใจอะไรผิดๆไป ผมอาจเข้าใจผิด แต่ใช่ นี้มันกาแฟ

00:07:43.860 --> 00:07:47.300
ถ้าผมจำไม่ผิดมันมี- โอ้วกลิ่นมันหอมดี ผมว่ามันไม่ได้อร่อยมาก

00:07:55.440 --> 00:07:57.860
ผมไม่รู้ว่าผมสามารถบอกพวกเขาได้หรือไม่ในตอนนี้

00:07:59.100 --> 00:08:01.100
มันอร่อยทุกขวด

00:08:01.320 --> 00:08:05.600
ผมให้ 7 กระโหลก ผมว่ามันได้ 7 กระโหลกเน้นๆเลย

00:08:05.940 --> 00:08:10.900
ขวดนี้เบลนด์, ซิงเกิ้ลมอลต์, 
ซิงเกิ้ลมอลต์, ซิงเกิ้ลมอลต์, ซิงเกิ้ลมอลต์ มันทำมาจาก..

00:08:10.900 --> 00:08:12.740
มาร์เซีย : ขวดนั้นอะ

00:08:12.740 --> 00:08:18.920
ขวดไหน อันนี้? ขวดนี้เบลนด์ ซิงเกิ้ลมอลต์แรกๆก็ไม่ได้ฮิตกันหรอก

00:08:19.169 --> 00:08:23.568
แต่ตอนนีัถ้าคุณอยากได้วิสกี้ดีๆ 
คุณอาจจะต้องการซิงเกิ้ลมอลต์

00:08:23.779 --> 00:08:27.019
ผมว่า- มันมีเบลนด์ดีๆอยู่เยอะ อย่า- อย่าเข้าใจผมผิด

00:08:28.319 --> 00:08:32.778
ซึ่งนำมาสู่ขวดสุดท้าย ซึ่งก็คือ โทโกชิ?

00:08:33.060 --> 00:08:37.549
ซึ่งผมหาข้อมูลอะไรไม่ได้เลย มันเป็นประเภท ขวดปริศนา 
*ยักคิ้ว*

00:08:38.310 --> 00:08:45.739
จริงๆแล้วเขายังไม่มีโรงกลั่นเป็นของตัวเอง 
เขาไม่ได้..เขาไม่ด..- ว้าว ขวดนี้ 18 ปี ผมไม่รู้เลยนะเนี้ย

00:08:46.500 --> 00:08:48.500
ผมเลยมีขวด 18 ปี

00:08:48.720 --> 00:08:50.639
จะเห็นว่ามันมีคำว่า

00:08:50.639 --> 00:08:55.459
แคเนเดียนเขียนอยู่ เพราะว่าเขานำเข้าวิสกี้จากสกอตแลนด์และ แคนาดา

00:08:56.279 --> 00:09:03.469
แล้วเขาก็ผสมมันอย่างเชี่ยวชาญจนได้เป็น โทโกชิ ผมชอบมัน ดูขวดดิ สวยจริงๆ

00:09:03.600 --> 00:09:09.230
มันประมาณว่า ถ้าผมจำไม่ผิด มันมีรสชาติแบบหญ้าๆ ซึ่งฟังดูไม่ค่อยดี

00:09:09.230 --> 00:09:14.630
แต่ว่ามัน- ผมโคตรดีใจที่อันนี้หมดขวด ขวดนี้รสชาติมันไต่ระดับ

00:09:15.140 --> 00:09:18.480
จริงๆผมไม่ได้ชอบมันในตอนแรก จากนั้น-
โอเค

00:09:23.100 --> 00:09:27.160
ใช่ มันมีรสชาติแปลกๆ เหมือนธรรมชาติ

00:09:28.580 --> 00:09:32.880
อร่อยมาก มันแตกต่างจริงๆกับทุกขวดในนี้

00:09:32.900 --> 00:09:36.600
เหมือนแบบ พวกนี้ผมแยกไม่ค่อยออก จริงๆนะ

00:09:37.080 --> 00:09:40.640
ขวดนี้ แน่นอนเลยแตกต่าง 
ผมไม่อยากจะเชื่อเลยว่ามัน 18 ปี เป็นไปไม่ได้เลย

00:09:41.260 --> 00:09:42.300
บ้ามาก

00:09:42.780 --> 00:09:47.160
นั่นก็เป็นทั้งหมดของวิสกี้ญี่ปุ่นของผม

00:09:47.360 --> 00:09:49.200
เรามีซันทอริ เรามีนิกกา

00:09:49.220 --> 00:09:53.980
ผมน่าจะเอานิกกามาเยอะกว่านี้ นิกกาที่ผมชอบที่สุดคือ นิกกาจากถังไม้

00:09:54.440 --> 00:09:56.580
ผมแนะนำเลยอันนั้น ลองดูเลย

00:09:56.820 --> 00:10:01.760
ถ้าคุณประมาณว่าแบบ 
"ฉันไม่รู้ว่าควรลองอันไหนดี ไม่รู้จะเริ่มตรงไหน" 
ลองอันนั้นดูเลย มันอร่อยมาก

00:10:01.760 --> 00:10:05.460
มีแอลกอฮอล์อยู่เยอะเลย

00:10:05.460 --> 00:10:07.440
ตอนนี้เราน่าจะลองเทสต์นะผมว่า

00:10:07.440 --> 00:10:10.480
คุณต้องเซตบลายเทสต์

00:10:10.860 --> 00:10:16.620
ผมหมายถึง สีของมันก็บอกใบ้ได้เยอะแล้วไม่ใช่หรอ อันนี้สีเข้มกว่าใช่มะ หรือว่า..

00:10:18.960 --> 00:10:23.030
ถ้าผมต้องเดาจากแค่การมองผมว่าอันนี้18 แล้วอันนี้ก็..

00:10:24.240 --> 00:10:25.500
12

00:10:25.500 --> 00:10:27.500
งั้นทำไมเราไม่เริ่มกับอันนี้เลย

00:10:32.340 --> 00:10:34.819
ไม่อยากจะทำมันพังเลย มันเหมือน 50/50

00:10:42.100 --> 00:10:47.640
อร่อย อร่อย บอกได้เลย ผมบอกได่เลยว่ามันคือยามาซากิเพราะว่ามันมีกลิ่นแบบ -เชอรรี่-

00:10:49.089 --> 00:10:50.529
555 มันไม่ใช่เชอร์รี่หรอก มันเหมือนม..

00:10:50.529 --> 00:10:55.380
คุณจะได้รสชาติไม้ซึ่งฟังดูไม่ดีเลย แต่รสชาติแรงน่าดูเลยอันนี้

00:10:55.540 --> 00:10:57.620
บางทีอาจจะเป็น18ปีก็ได้นะอันนี้

00:10:57.620 --> 00:10:59.620
ผมไม่รู้ ผมไม่รู้ ผมต้องลองอันนี้ดู

00:11:01.060 --> 00:11:03.060
เอาน่า ผมชนะแล้วได้ไรเนี่ย

00:11:03.060 --> 00:11:03.700
marzia : ไม่ได้ไรเลย

00:11:03.700 --> 00:11:05.700
โอเค

00:11:06.160 --> 00:11:09.600
ยากเลย อย่างนี้นะ ผมจะเชื่อสัญชาตญาณ

00:11:10.800 --> 00:11:16.380
ซึ่งบอกผมว่าอันนี้คือ12ปี ไม่-ตรงกันข้ามเลย รสชาติมันบอกผมว่าอันนี้คือ18ปี

00:11:16.740 --> 00:11:18.100
โอเค อันนี้ 18

00:11:18.100 --> 00:11:20.100
ถูกป้ะ

00:11:22.500 --> 00:11:29.280
จริงๆนะ ผมโดนถามเยอะเลยเหมือนเช่น"โอ้ะ ผมอยากลองวิสกี้ ผมลอง แจค แดเนียล

00:11:29.440 --> 00:11:35.900
และผมลองเจมสัน" แต่มันเหมือนบอกว่า ผมชอบเบอร์เกอร์ แล้วผมก็ไปลองแมคโดนัลด์ กับเบอร์เกอร์คิง

00:11:36.540 --> 00:11:38.720
ฟังนะ มันมีโลกกว้างใหญ่

00:11:39.600 --> 00:11:40.680
ที่กำลังรอคุณอยู่

00:11:40.680 --> 00:11:47.020
โอเค ซานทอริกับนิกกา ขอบคุณมาก ทั้งสองเลย 
ขอพระเจ้าอวยพรคุณญี่ปุ่น ขอบคุณหลายๆ

00:11:47.960 --> 00:11:51.240
ไลค์หน่อยถ้าคุณชอบใจ, ไม่รู้สิ ถึงแม้จะเป็นวิดิโอแบบนี้ -- * 555*

00:11:52.060 --> 00:11:56.429
ขอบคุณที่รับชม ถูกใจก็ไลค์เลย ตอนนี้ผมอยากกินสกอตชกับไข่

00:11:56.430 --> 00:12:00.180
เพราะงั้นบอกผมถ้าคุณอยากให้ผมทำมัน

00:12:01.089 --> 00:12:03.179
จูจิตสุ สควอดแฟม จูจิตสุ บาย