WEBVTT
Kind: captions
Language: it

00:00:00.000 --> 00:00:00.500
köttbullar

00:00:00.800 --> 00:00:02.220
OOH

00:00:02.220 --> 00:00:06.000
Esatto, faccio video di cucina adesso.
Ce la fate a starmi dietro?

00:00:06.000 --> 00:00:11.220
Faremo delle polpette per festeggiare questa nuova e freschissima merce ideata da me (link in descrizione)

00:00:11.700 --> 00:00:12.360
Esatto!

00:00:12.420 --> 00:00:13.180
Ti piace?

00:00:13.180 --> 00:00:13.700
Marzia?

00:00:14.680 --> 00:00:16.890
Guarda la maglia, non il mio sedere

00:00:16.890 --> 00:00:18.680
Ok, tu puoi guardarmi il sedere,MA GLI ALTRI NO!

00:00:18.680 --> 00:00:19.860
Faremo delle polpette

00:00:19.860 --> 00:00:25.720
Le venderò anche, potrete comprarle.
Condividerò con voi la mia ricetta segreta.

00:00:25.720 --> 00:00:28.220
Abbiamo... il macinato

00:00:28.500 --> 00:00:30.500
Abbiamo la panna

00:00:30.609 --> 00:00:32.609
Abbiamo il burro

00:00:32.800 --> 00:00:34.080
Abbiamo il pangrattato

00:00:35.000 --> 00:00:36.640
Abbiamo il brodo

00:00:37.080 --> 00:00:41.780
Abbiamo le...cipolle, patate e il rårörda lingon!

00:00:42.040 --> 00:00:43.660
Andiamo! Ok

00:00:43.660 --> 00:00:47.120
Vediamo se mi ricordo come cucinarle.
Oh, mi serve, uh

00:00:50.530 --> 00:00:53.099
Serve questo- vi serve anche questo, la soia

00:00:53.680 --> 00:00:54.910
Numero uno.

00:00:54.910 --> 00:00:58.590
Lavatevi le mani, nessuno vuole i vostri sporchi germi

00:00:59.640 --> 00:01:01.640
Sulla vostra roba

00:01:06.100 --> 00:01:08.100
Ti lavi le mani ogni volta Marzia?

00:01:08.100 --> 00:01:09.840
Marzia: Uhh....Fammici pensare 
Felix: Esatto!

00:01:11.460 --> 00:01:12.280
Lo sapevo

00:01:12.460 --> 00:01:14.520
Perche sono malato proprio ora eh Marzia? Hm?

00:01:15.280 --> 00:01:17.980
Lo sto facendo a modo mio, perciò se non è come dire....

00:01:18.700 --> 00:01:21.160
....perfetto, sapete, non giudicatemi.

00:01:21.340 --> 00:01:22.400
INVECE NO!

00:01:23.580 --> 00:01:27.800
Sarà perfetto, dov'è il coltello, dove tieni tutta la tua roba donna?

00:01:28.640 --> 00:01:29.800
Abbiamo un vero coltello per tagliare?

00:01:29.860 --> 00:01:30.420
Marzia: Si

00:01:30.420 --> 00:01:30.920
Dove?

00:01:32.440 --> 00:01:34.500
Marzia: Quando tu....eh...

00:01:34.500 --> 00:01:36.100
Questo non è un coltello, Marzia

00:01:36.580 --> 00:01:39.520
Marzia: Credo di averlo usato ieri, quindi è nella lavastoviglie

00:01:39.520 --> 00:01:41.000
Marzia: No, no, no. Lascia quella roba li'

00:01:42.800 --> 00:01:44.880
Mi-mi serve questo. Mi seve questo
Marzia: ma non taglia.

00:01:44.880 --> 00:01:45.980
DONNAH

00:01:46.420 --> 00:01:47.740
Non contraddirmi in questo momento, Ok?

00:01:51.240 --> 00:01:52.580
Edgar è il mio assistente.

00:01:53.740 --> 00:01:54.360
Marzia: "Edger!"

00:01:54.360 --> 00:01:56.540
"Edger", se non sapete come tagliare una cipolla

00:01:57.560 --> 00:01:59.120
Marzia: Io non so come tagliare una cipolla

00:01:59.140 --> 00:02:02.120
Bè lascia che io ti dica come, tagli prima le estremità ok?

00:02:02.120 --> 00:02:03.090
Marzia: M-hm

00:02:03.090 --> 00:02:06.100
Ci sono molti modi diversi, questo ti rende nervosa?
Marzia: No.

00:02:06.560 --> 00:02:08.560
Cavolo, questo coltello fa schifo

00:02:08.560 --> 00:02:09.640
Marzia: E' quello che ti ho detto!

00:02:10.440 --> 00:02:11.600
Marzia: Oh, guarda!

00:02:11.600 --> 00:02:13.860
Oh, wow avevi ragione Marzia

00:02:14.480 --> 00:02:15.560
Congratulazioni

00:02:16.900 --> 00:02:18.260
Oh, si , molto meglio

00:02:19.760 --> 00:02:25.980
Ok. Tagliati questi, la tagli a metà e poi sbucci l' esterno. Ecco fatto

00:02:26.900 --> 00:02:29.100
Marzia: Si ma, voglio vedere come lo fai.

00:02:29.100 --> 00:02:32.300
Marzia: Lo sai, i cubetti senza doverli effettivamente tagliare a cubetti

00:02:33.220 --> 00:02:35.680
Oh, c'è un trucchetto

00:02:35.680 --> 00:02:37.440
Marzia: Ah si? lo conosci?

00:02:37.440 --> 00:02:39.440
Felix:C'è un trucchetto
Marzia: Edgar tu lo conosci?

00:02:39.600 --> 00:02:42.340
Edgar lo sa, ha firmato un contratto.

00:02:42.340 --> 00:02:44.340
Lo taglio semplicemente, in piccoli pezzi

00:02:44.600 --> 00:02:47.560
Questo è il trucco. Se vuoi metterci la cipolla

00:02:48.209 --> 00:02:53.359
Dà sapore, ma non vuoi che ci siano cipolle nelle polpette Ok?

00:02:53.360 --> 00:02:57.520
Le tagli talmente piccole che aggiungerai solo il gusto della cipolla

00:02:57.900 --> 00:03:01.600
Capisci che intendo? Facciamo solo mezza cipolla, non mi piace così tanto

00:03:02.400 --> 00:03:04.460
*lungo sospiro di Felix*

00:03:06.000 --> 00:03:08.000
Cosa ti fa ridere eh?

00:03:08.000 --> 00:03:10.000
Marzia: il tuo lungo sospiro.

00:03:10.260 --> 00:03:15.530
Si, le cipolle mi fanno sospirare ok? Non piangere, mi fanno sospirare, questa è una cipolla perplessa

00:03:15.530 --> 00:03:20.479
Vedi? Ecco perchè mi serviva un coltello grande, così posso distruggere questa maledetta cipolla. Si, così va bene.

00:03:21.360 --> 00:03:26.630
Ecco come lo fanno in ogni buon programma di cucina, Gyarden Ramsey, fuori dai piedi. L'altro....

00:03:27.360 --> 00:03:28.160
Anche tu...

00:03:28.360 --> 00:03:30.360
Qualcuno è curioso di sapere se stiamo cucinando.

00:03:30.360 --> 00:03:32.360
"E' cibo quello? Felix Sta cucinando? Mio Dio!"

00:03:32.540 --> 00:03:33.940
"Non succede mai"

00:03:34.000 --> 00:03:40.580
I veri uomini non piangono quando tagliano le cipolle, nemmeno una lacrima. Zoomma sulla mia faccia Marzia. Non una singola lacrima.

00:03:44.940 --> 00:03:46.560
Perchè sto facendo così?

00:03:46.560 --> 00:03:51.260
Ci è voluto un pò ma ne vale la pena Ok? Ne vale la pena. Ora prendiamo una

00:03:51.930 --> 00:03:55.370
"Kastrull" (padella) e lo accendiamo, oh ho sbagliato-Uh

00:03:56.400 --> 00:04:00.800
Lo accendiamo, prendiamo un pò di burro- sapete- ho una ragazza Italiana

00:04:00.800 --> 00:04:02.800
" Serve l' olio d' oliva Felix"

00:04:02.800 --> 00:04:03.720
*Pffffft*

00:04:04.340 --> 00:04:05.060
Burro?

00:04:05.240 --> 00:04:05.960
Marzia: SI

00:04:06.220 --> 00:04:06.980
BABY!

00:04:09.500 --> 00:04:11.500
Aggiungiamo la cipolla

00:04:12.269 --> 00:04:14.269
Fatelo shrosolare Sdrosolando

00:04:14.900 --> 00:04:17.900
Fategli fare qualcosa OK? qualcosa succede. Ok?

00:04:18.000 --> 00:04:20.620
ecco qua...guardate-guardate quella cipolla

00:04:20.620 --> 00:04:22.260
Nel frattempo possiamo dare una pulita

00:04:22.260 --> 00:04:24.260
Vero Marzia?

00:04:24.260 --> 00:04:24.860
Marzia: Amico!

00:04:24.860 --> 00:04:27.120
Puoi pulire Marzia: io lo faccio tutto il tempo... Marzia:non gli credete

00:04:27.120 --> 00:04:29.360
eeee cucinare allo stesso tempo

00:04:29.360 --> 00:04:32.040
Marzia: Non gli credete. Ti odioooo

00:04:32.580 --> 00:04:39.000
Guardate, non sto facendo niente quindi potrei semplicemente pulire

00:04:39.100 --> 00:04:40.780
Marzia:  Tu lavi solo i piatti dopo che...

00:04:40.780 --> 00:04:42.780
SONO ANCORA IO AD AVERE IL COLTELLO MARZIA!!!

00:04:43.260 --> 00:04:46.960
Grazie, vogliamo solo che la cipolla prenda un pò di colore

00:04:48.020 --> 00:04:52.060
Dopodichè prendiamo una ciotola, non ho una ciotola quindi userò un piatto.

00:04:54.840 --> 00:04:56.840
E lo mischiamo con

00:04:57.140 --> 00:05:02.380
Il macinato, lo usiamo ...vegetale? no vegetariano. è buono, è molto meglio

00:05:02.390 --> 00:05:08.269
Vi mostrerò perchè è meglio tra un seondo. Questo funziona allo stesso modo con il macinato normale, in pratica prendete la panna

00:05:08.790 --> 00:05:10.790
Oh dio, è così scivoloso

00:05:14.330 --> 00:05:16.629
Prendete la panna, ecco qua

00:05:17.480 --> 00:05:19.480
E il pane, pane grattato ok?

00:05:20.030 --> 00:05:25.269
Quindi, è tutto un miscuglio... non ho una vera e propria ricetta

00:05:25.270 --> 00:05:32.530
Aggiungo un pò di pangrattato. se è troppo liquido più pane, se è troppo asciutto più panna

00:05:33.200 --> 00:05:37.509
Patata, potata capite che intendo? Aggiungete un pò di panna e pangrattato

00:05:37.910 --> 00:05:39.910
E poi vi sporcate le mani

00:05:39.910 --> 00:05:41.660
aaaaaAAAAAAAHHhhhh

00:05:41.660 --> 00:05:45.759
è bellissimo, molto bene. Ti piace marzia?

00:05:47.900 --> 00:05:49.520
Ti piace?

00:05:49.520 --> 00:05:51.020
Mmm

00:05:51.020 --> 00:05:56.220
Ecco perchè ti serve una ciotola, perchè diavolo se è difficile- Così lavora alle polpette

00:05:56.220 --> 00:05:56.900
aaaaAAAAHHhh

00:05:56.900 --> 00:06:01.520
Vedete stiamo iniziando ad avere le polpette, ne faccio una unica enorme?
Marzia: No.

00:06:01.880 --> 00:06:03.540
Ecco perchè

00:06:05.840 --> 00:06:10.000
Se fate con il macinato vegetale potete mangiarlo a crudo, anche se ancora non è così buona, è come se mancasse qualcosa

00:06:10.280 --> 00:06:13.040
Aggiungiamo un pizzico di sale e pepe.... inizia ad avere un buon sapore ora

00:06:13.100 --> 00:06:14.510
Marzia: Cosa stai facendo qui?

00:06:14.510 --> 00:06:17.710
Mi sono scordato di dirvi, dovete bollire le patate, se non  sapete come farlo

00:06:17.710 --> 00:06:19.900
Non so cosa dirvi. Siete stupidi

00:06:19.900 --> 00:06:23.200
Marzia: non mi leccherei mai le dita mentre cucino

00:06:23.480 --> 00:06:26.830
Bhè, questo è il piacere del cucinare, puoi mangiare NEL FRATTEMPO

00:06:26.900 --> 00:06:28.580
Marzia: Si ma tu sei malato

00:06:28.580 --> 00:06:29.930
No, non lo sono
Marzia: Si invece!

00:06:30.420 --> 00:06:33.960
Anche tu, quindi chissene. Possiamo lasciare così per un pochino. Lasciamo  quelle Patecchie a bollire

00:06:34.440 --> 00:06:37.220
Mentre le patate bollono noi possiamo fare le palline

00:06:37.340 --> 00:06:38.900
Devi davvero rotolarle eh?

00:06:39.060 --> 00:06:40.180
Guarda qua

00:06:40.180 --> 00:06:42.180
Bellissimo

00:06:42.290 --> 00:06:44.120
Polpette Swaidesi (svedesi)

00:06:44.120 --> 00:06:46.360
Per niete svedesi però...fa niente

00:06:46.380 --> 00:06:52.800
La polpetta svedese come ogni piatto tipico di ogni paese è semplicemente basata sul prendere cose che hai in casa

00:06:52.810 --> 00:06:54.460
Magari hai della carne poco fresca

00:06:54.460 --> 00:06:57.310
E allora macini quella roba solo per farne delle polpette

00:06:57.680 --> 00:07:02.289
Prendi delle patate dal giardino, un pò di latte dalla mucca che hai nel retro

00:07:05.180 --> 00:07:08.229
Facciamo le palline, stiamo solo aspettando che le patate inizino a bollire

00:07:09.230 --> 00:07:14.860
Le palline non reggono il calore a lungo quindi dovete azzeccare i tempi .quando le patate sono pronte

00:07:14.860 --> 00:07:21.040
è li che iniziate a cuocere le palline. ok ora rosoliamo le polpette in un pò di ottimo burro

00:07:23.100 --> 00:07:24.360
ho usato due padelle

00:07:24.360 --> 00:07:25.520
solo per fare prima

00:07:25.520 --> 00:07:27.760
Marzia: ma ne hai così poche, puoi usarne una

00:07:27.780 --> 00:07:30.700
Credi che ne basti una?
Marzia:Si
Probabilmente hai ragione

00:07:30.700 --> 00:07:32.700
Sapete cosa? E' stato ingiusto da parte mia giudicare Marzia

00:07:32.780 --> 00:07:36.740
Cucini per me ogni giorno come una vera Donnah

00:07:37.560 --> 00:07:41.620
Affermazione un pò sessista, ma è molto carino.
mettetele a fuoco piuttosto basso

00:07:43.080 --> 00:07:44.400
non volete che i bordi si brucino

00:07:44.500 --> 00:07:47.440
muovetele spesso

00:07:47.800 --> 00:07:49.800
Mooolto bene, guardate qua

00:07:50.540 --> 00:07:53.260
Beeeeellissimo!! Guardate, ci siamo quasi

00:07:55.860 --> 00:07:58.040
Sembrano fantastiche, sono molto contento

00:07:58.040 --> 00:08:01.200
Marroni, dall' aspetto croccante

00:08:01.660 --> 00:08:03.260
Significa che sono pronte, cacciatele

00:08:03.460 --> 00:08:07.960
Ok le patate sono  quasi pronte le polpette sono pronte.
Useremo l' ultima porzione di panna

00:08:09.220 --> 00:08:12.280
A bassa temperatura, e la mettiamo qui

00:08:14.340 --> 00:08:16.729
A questo punto agiungete la soia fino a raggiungere quel colore marroncino

00:08:18.120 --> 00:08:20.320
*GLABAHBRB*
Buonissimo

00:08:20.640 --> 00:08:24.460
Le patate sono pronte, mentre lasciamo la panna a raggiungere la perfezione

00:08:25.560 --> 00:08:27.560
prepariamo l' ultima

00:08:28.080 --> 00:08:30.000
Ow.

00:08:30.000 --> 00:08:34.339
L' ho fatto nella maniera più corretta possibile, grazie. Ecco qua , non mi sono affatto bruciato la mano

00:08:36.959 --> 00:08:38.959
Quante polpette vuoi Marzia?

00:08:38.959 --> 00:08:40.959
Marzia: Uhhmmmm Sei?

00:08:41.190 --> 00:08:43.600
Sei polpette, ci vuoi la salsa sulle tue?

00:08:43.600 --> 00:08:44.399
Marzia: Mhmhm

00:08:44.399 --> 00:08:48.078
OH wow, è diventata molto densa. guardate che densità stupenda

00:08:48.839 --> 00:08:50.839
Guarda che densità Marzia

00:08:52.649 --> 00:08:54.649
Non è invitante?

00:08:54.649 --> 00:08:56.649
Marzia: Non saprei

00:08:57.900 --> 00:08:58.900
La voglio solo sulle...

00:08:59.000 --> 00:09:01.000
Troppo tardi.
cPolpette :(

00:09:01.420 --> 00:09:04.680
Ommioddio

00:09:04.980 --> 00:09:07.320
aggiungiamo un po' di rårörda lingon!

00:09:07.760 --> 00:09:14.000
molto buono, la dolcezza contrasterà il grasso e il sale

00:09:15.120 --> 00:09:17.120
Ed ecco qua

00:09:19.200 --> 00:09:21.259
Guarda che splendore

00:09:25.100 --> 00:09:30.620
Sono maledettamente buone. Oh perfette. Sono perfette

00:09:30.620 --> 00:09:32.200
Marzia: Posso mangiare le mie ora?

00:09:33.120 --> 00:09:34.040
Si

00:09:34.040 --> 00:09:35.640
Buonissime

00:09:35.640 --> 00:09:38.500
Ti piacciono?
Marzia: mmmmh
Buone?

00:09:38.960 --> 00:09:43.040
Marzia: Molto buone, molto buone
Erano così buone, sono molto soddisfatto

00:09:43.710 --> 00:09:45.600
Ottime polpette, ottima vita

00:09:45.600 --> 00:09:49.560
Lascerò la ricetta in descrizione in caso voi vogliate farle

00:09:49.560 --> 00:09:50.860
Postate foto delle vostre polpette

00:09:50.860 --> 00:09:57.120
Potrete inoltre comprare le mie polpette nel negozio, insieme a questa maglietta sporca ma dall' aspetto molto pulito

00:09:58.920 --> 00:10:04.879
Disegnata da me, ne sono molto contento , postate anche una foto di voi che la indossate

00:10:04.920 --> 00:10:06.800
Grazie per aver visto il video e lascia un mi piace se ti è piaciuto

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Squad fam

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