köttbullar
OOH
Esatto, faccio video di cucina adesso. Ce la fate a starmi dietro?
Faremo delle polpette per festeggiare questa nuova e freschissima merce ideata da me (link in descrizione)
Esatto!
Ti piace?
Marzia?
Guarda la maglia, non il mio sedere
Ok, tu puoi guardarmi il sedere,MA GLI ALTRI NO!
Faremo delle polpette
Le venderò anche, potrete comprarle. Condividerò con voi la mia ricetta segreta.
Abbiamo... il macinato
Abbiamo la panna
Abbiamo il burro
Abbiamo il pangrattato
Abbiamo il brodo
Abbiamo le...cipolle, patate e il rårörda lingon!
Andiamo! Ok
Vediamo se mi ricordo come cucinarle. Oh, mi serve, uh
Serve questo- vi serve anche questo, la soia
Numero uno.
Lavatevi le mani, nessuno vuole i vostri sporchi germi
Sulla vostra roba
Ti lavi le mani ogni volta Marzia?
Marzia: Uhh....Fammici pensare Felix: Esatto!
Lo sapevo
Perche sono malato proprio ora eh Marzia? Hm?
Lo sto facendo a modo mio, perciò se non è come dire....
....perfetto, sapete, non giudicatemi.
INVECE NO!
Sarà perfetto, dov'è il coltello, dove tieni tutta la tua roba donna?
Abbiamo un vero coltello per tagliare?
Marzia: Si
Dove?
Marzia: Quando tu....eh...
Questo non è un coltello, Marzia
Marzia: Credo di averlo usato ieri, quindi è nella lavastoviglie
Marzia: No, no, no. Lascia quella roba li'
Mi-mi serve questo. Mi seve questo Marzia: ma non taglia.
DONNAH
Non contraddirmi in questo momento, Ok?
Edgar è il mio assistente.
Marzia: "Edger!"
"Edger", se non sapete come tagliare una cipolla
Marzia: Io non so come tagliare una cipolla
Bè lascia che io ti dica come, tagli prima le estremità ok?
Marzia: M-hm
Ci sono molti modi diversi, questo ti rende nervosa? Marzia: No.
Cavolo, questo coltello fa schifo
Marzia: E' quello che ti ho detto!
Marzia: Oh, guarda!
Oh, wow avevi ragione Marzia
Congratulazioni
Oh, si , molto meglio
Ok. Tagliati questi, la tagli a metà e poi sbucci l' esterno. Ecco fatto
Marzia: Si ma, voglio vedere come lo fai.
Marzia: Lo sai, i cubetti senza doverli effettivamente tagliare a cubetti
Oh, c'è un trucchetto
Marzia: Ah si? lo conosci?
Felix:C'è un trucchetto Marzia: Edgar tu lo conosci?
Edgar lo sa, ha firmato un contratto.
Lo taglio semplicemente, in piccoli pezzi
Questo è il trucco. Se vuoi metterci la cipolla
Dà sapore, ma non vuoi che ci siano cipolle nelle polpette Ok?
Le tagli talmente piccole che aggiungerai solo il gusto della cipolla
Capisci che intendo? Facciamo solo mezza cipolla, non mi piace così tanto
*lungo sospiro di Felix*
Cosa ti fa ridere eh?
Marzia: il tuo lungo sospiro.
Si, le cipolle mi fanno sospirare ok? Non piangere, mi fanno sospirare, questa è una cipolla perplessa
Vedi? Ecco perchè mi serviva un coltello grande, così posso distruggere questa maledetta cipolla. Si, così va bene.
Ecco come lo fanno in ogni buon programma di cucina, Gyarden Ramsey, fuori dai piedi. L'altro....
Anche tu...
Qualcuno è curioso di sapere se stiamo cucinando.
"E' cibo quello? Felix Sta cucinando? Mio Dio!"
"Non succede mai"
I veri uomini non piangono quando tagliano le cipolle, nemmeno una lacrima. Zoomma sulla mia faccia Marzia. Non una singola lacrima.
Perchè sto facendo così?
Ci è voluto un pò ma ne vale la pena Ok? Ne vale la pena. Ora prendiamo una
"Kastrull" (padella) e lo accendiamo, oh ho sbagliato-Uh
Lo accendiamo, prendiamo un pò di burro- sapete- ho una ragazza Italiana
" Serve l' olio d' oliva Felix"
*Pffffft*
Burro?
Marzia: SI
BABY!
Aggiungiamo la cipolla
Fatelo shrosolare Sdrosolando
Fategli fare qualcosa OK? qualcosa succede. Ok?
ecco qua...guardate-guardate quella cipolla
Nel frattempo possiamo dare una pulita
Vero Marzia?
Marzia: Amico!
Puoi pulire Marzia: io lo faccio tutto il tempo... Marzia:non gli credete
eeee cucinare allo stesso tempo
Marzia: Non gli credete. Ti odioooo
Guardate, non sto facendo niente quindi potrei semplicemente pulire
Marzia: Tu lavi solo i piatti dopo che...
SONO ANCORA IO AD AVERE IL COLTELLO MARZIA!!!
Grazie, vogliamo solo che la cipolla prenda un pò di colore
Dopodichè prendiamo una ciotola, non ho una ciotola quindi userò un piatto.
E lo mischiamo con
Il macinato, lo usiamo ...vegetale? no vegetariano. è buono, è molto meglio
Vi mostrerò perchè è meglio tra un seondo. Questo funziona allo stesso modo con il macinato normale, in pratica prendete la panna
Oh dio, è così scivoloso
Prendete la panna, ecco qua
E il pane, pane grattato ok?
Quindi, è tutto un miscuglio... non ho una vera e propria ricetta
Aggiungo un pò di pangrattato. se è troppo liquido più pane, se è troppo asciutto più panna
Patata, potata capite che intendo? Aggiungete un pò di panna e pangrattato
E poi vi sporcate le mani
aaaaaAAAAAAAHHhhhh
è bellissimo, molto bene. Ti piace marzia?
Ti piace?
Mmm
Ecco perchè ti serve una ciotola, perchè diavolo se è difficile- Così lavora alle polpette
aaaaAAAAHHhh
Vedete stiamo iniziando ad avere le polpette, ne faccio una unica enorme? Marzia: No.
Ecco perchè
Se fate con il macinato vegetale potete mangiarlo a crudo, anche se ancora non è così buona, è come se mancasse qualcosa
Aggiungiamo un pizzico di sale e pepe.... inizia ad avere un buon sapore ora
Marzia: Cosa stai facendo qui?
Mi sono scordato di dirvi, dovete bollire le patate, se non sapete come farlo
Non so cosa dirvi. Siete stupidi
Marzia: non mi leccherei mai le dita mentre cucino
Bhè, questo è il piacere del cucinare, puoi mangiare NEL FRATTEMPO
Marzia: Si ma tu sei malato
No, non lo sono Marzia: Si invece!
Anche tu, quindi chissene. Possiamo lasciare così per un pochino. Lasciamo quelle Patecchie a bollire
Mentre le patate bollono noi possiamo fare le palline
Devi davvero rotolarle eh?
Guarda qua
Bellissimo
Polpette Swaidesi (svedesi)
Per niete svedesi però...fa niente
La polpetta svedese come ogni piatto tipico di ogni paese è semplicemente basata sul prendere cose che hai in casa
Magari hai della carne poco fresca
E allora macini quella roba solo per farne delle polpette
Prendi delle patate dal giardino, un pò di latte dalla mucca che hai nel retro
Facciamo le palline, stiamo solo aspettando che le patate inizino a bollire
Le palline non reggono il calore a lungo quindi dovete azzeccare i tempi .quando le patate sono pronte
è li che iniziate a cuocere le palline. ok ora rosoliamo le polpette in un pò di ottimo burro
ho usato due padelle
solo per fare prima
Marzia: ma ne hai così poche, puoi usarne una
Credi che ne basti una? Marzia:Si Probabilmente hai ragione
Sapete cosa? E' stato ingiusto da parte mia giudicare Marzia
Cucini per me ogni giorno come una vera Donnah
Affermazione un pò sessista, ma è molto carino. mettetele a fuoco piuttosto basso
non volete che i bordi si brucino
muovetele spesso
Mooolto bene, guardate qua
Beeeeellissimo!! Guardate, ci siamo quasi
Sembrano fantastiche, sono molto contento
Marroni, dall' aspetto croccante
Significa che sono pronte, cacciatele
Ok le patate sono quasi pronte le polpette sono pronte. Useremo l' ultima porzione di panna
A bassa temperatura, e la mettiamo qui
A questo punto agiungete la soia fino a raggiungere quel colore marroncino
*GLABAHBRB* Buonissimo
Le patate sono pronte, mentre lasciamo la panna a raggiungere la perfezione
prepariamo l' ultima
Ow.
L' ho fatto nella maniera più corretta possibile, grazie. Ecco qua , non mi sono affatto bruciato la mano
Quante polpette vuoi Marzia?
Marzia: Uhhmmmm Sei?
Sei polpette, ci vuoi la salsa sulle tue?
Marzia: Mhmhm
OH wow, è diventata molto densa. guardate che densità stupenda
Guarda che densità Marzia
Non è invitante?
Marzia: Non saprei
La voglio solo sulle...
Troppo tardi. cPolpette :(
Ommioddio
aggiungiamo un po' di rårörda lingon!
molto buono, la dolcezza contrasterà il grasso e il sale
Ed ecco qua
Guarda che splendore
Sono maledettamente buone. Oh perfette. Sono perfette
Marzia: Posso mangiare le mie ora?
Si
Buonissime
Ti piacciono? Marzia: mmmmh Buone?
Marzia: Molto buone, molto buone Erano così buone, sono molto soddisfatto
Ottime polpette, ottima vita
Lascerò la ricetta in descrizione in caso voi vogliate farle
Postate foto delle vostre polpette
Potrete inoltre comprare le mie polpette nel negozio, insieme a questa maglietta sporca ma dall' aspetto molto pulito
Disegnata da me, ne sono molto contento , postate anche una foto di voi che la indossate
Grazie per aver visto il video e lascia un mi piace se ti è piaciuto
Squad fam
puhketchuu