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Kind: captions
Language: ko

00:00:00.020 --> 00:00:00.820
번역:이준호/ 쉣불라(스웨덴식 미트볼)

00:00:01.600 --> 00:00:02.220
오

00:00:02.540 --> 00:00:06.000
맞아. 나 지금 요리하는 영상 만들고 있지, 계속 볼거냐?

00:00:06.000 --> 00:00:11.220
이 준나 멋지고 나만을 위해 만들어진 셔츠를 위해서 기념하기 위해서 미트볼 만들꺼 ㅎㅎ

00:00:11.700 --> 00:00:12.360
개 쩔지?

00:00:12.420 --> 00:00:13.180
이거 괜찮냐?

00:00:13.180 --> 00:00:13.700
마르지아?

00:00:14.680 --> 00:00:16.890
셔츠를 보라고, 궁뎅이 보지 말고

00:00:16.890 --> 00:00:18.680
오키 너만 볼 수 있어 다른 누구는 안된다고

00:00:18.680 --> 00:00:19.860
좋았어 미트볼 만들자고

00:00:19.860 --> 00:00:25.720
미트볼 만들어서 팔고, 물론 너도 살 수 있지, 초특급 비법도 공유할거고

00:00:25.720 --> 00:00:28.220
다진고기

00:00:28.500 --> 00:00:30.500
크림

00:00:30.609 --> 00:00:32.609
버터도 있고

00:00:32.800 --> 00:00:34.080
빵 부스러기

00:00:35.000 --> 00:00:36.640
주식 항아리

00:00:37.080 --> 00:00:41.780
엣 양파와 감자까지 가흐도나 링곤베리
 잼(스웨덴식)

00:00:42.040 --> 00:00:43.660
좋아써 시작해보자고

00:00:43.660 --> 00:00:47.120
흠.. 내 기억이 맞다면? 뭐가 필요하더라

00:00:50.530 --> 00:00:53.099
오우야 간장도 필요하지

00:00:53.680 --> 00:00:54.910
첫 번째

00:00:54.910 --> 00:00:58.590
손구락 씻어라 아무도 드러운 손을 원하지 않지

00:00:59.640 --> 00:01:01.640
알간? ㅎㅎ

00:01:06.100 --> 00:01:08.100
마르지아 손 매일 씻?

00:01:08.100 --> 00:01:09.840
마르지아 : 생각해봄 ㄱㄷ
패밀리 프렌들디 F릭스 : 거봐

00:01:11.460 --> 00:01:12.280
난 알고 있었찌

00:01:12.460 --> 00:01:14.520
내가 왜 지금 아픈 지 알지? 마르지아 흠.

00:01:15.280 --> 00:01:17.980
이걸 내 머리로 하고있다고 하하하 그래서 이건...

00:01:18.700 --> 00:01:21.160
완벽하진 않다구 날 판달할려 하지마

00:01:21.340 --> 00:01:22.400
함정이지

00:01:23.580 --> 00:01:27.800
완벽할 거라고 식칼 어디있어? 아니 이 양반아 어디에 두는거야?

00:01:28.640 --> 00:01:29.800
식칼 어딨냐

00:01:29.860 --> 00:01:30.420
마르지아 : 물론

00:01:30.420 --> 00:01:30.920
어디?

00:01:32.440 --> 00:01:34.500
마흐자 : 일단.. 흠흠...

00:01:34.500 --> 00:01:36.100
이거 식칼이 아니잖아 마르지아

00:01:36.580 --> 00:01:39.520
마흐자 : 내가 생각했을 때, 어제 썼는데, 세척기 안에 있을듯?

00:01:39.520 --> 00:01:41.000
마흐자 : ㄴㄴㄴㄴ 컵 근처에 있다

00:01:42.800 --> 00:01:44.880
이- 이게 필요 했지. 이게 필요 했고 마르지아 : 이거 잘 안듬

00:01:44.880 --> 00:01:45.980
여자...

00:01:46.420 --> 00:01:47.740
지금 질문하지 마라 오키?

00:01:51.240 --> 00:01:52.580
에드거는 내 조수다

00:01:53.740 --> 00:01:54.360
마르지아: 에드거!

00:01:54.360 --> 00:01:56.540
"에드거" 양파를 어떻게 써는지 모른다면

00:01:57.560 --> 00:01:59.120
마르지아 : 엣? 난 양파 어떻게 써는 지 모르는뎁

00:01:59.140 --> 00:02:02.120
흠... 내가 알려줄 수 있다 물론 엉덩이 먼저 써는 법 알려주지

00:02:02.120 --> 00:02:03.090
마흐자 : 으흠

00:02:03.090 --> 00:02:06.100
많은 방법이 있지. 불안하냐?
마르지아 : 아니

00:02:06.560 --> 00:02:08.560
이 칼 엿 같애

00:02:08.560 --> 00:02:09.640
마르지아 : 내가 말했건데 에휴

00:02:10.440 --> 00:02:11.600
마르지아 : 저걸 봐

00:02:11.600 --> 00:02:13.860
오우야 마르지아 니가 맞았어

00:02:14.480 --> 00:02:15.560
축하해

00:02:16.900 --> 00:02:18.260
오우야 이게 훨 낫구먼

00:02:19.760 --> 00:02:25.980
이걸 자르고, 반으로 자르고, 가장자리만 벗겨 내면 돼. 정말 잘했어!

00:02:26.900 --> 00:02:29.100
마르지아 : 그래 하지만 니가 어떻게 하는지 보고 싶엉

00:02:29.100 --> 00:02:32.300
마흐자 : 하하하 알잖냐 실제로 정사각형을 자를 필요 없어

00:02:33.220 --> 00:02:35.680
오우야.. 비밀 기법 보소

00:02:35.680 --> 00:02:37.440
예? 비밀 기법 아느냐?

00:02:37.440 --> 00:02:39.440
여기 비밀 기법 ㅁ : 에드거 너 이거 앎?

00:02:39.600 --> 00:02:42.340
에드가 알지 이미 계약에 서명했걸랑

00:02:42.340 --> 00:02:44.340
작은 조각으로 자르고

00:02:44.600 --> 00:02:47.560
그게 비결이징 양파를 넣어두려면

00:02:48.209 --> 00:02:53.359
맛을 풍부하게 하지만, 미트볼에 양파 같은 거 넣고 싶진 않겠지?

00:02:53.360 --> 00:02:57.520
너무 잘게 썰어서 말 그대로 양파 맛만 넣으면 돼

00:02:57.900 --> 00:03:01.600
내가 뭔 말을 하는지 알겠냐? 양파를 반으로 자르자 난 양파가 많은 건 싫으니까

00:03:02.400 --> 00:03:04.460
*깊은 한숨을 쉬는 펠릭스

00:03:06.000 --> 00:03:08.000
너 왜 웃냐 어?

00:03:08.000 --> 00:03:10.000
마르지아 : 한숨 겁나 길게 쉬잖아

00:03:10.260 --> 00:03:15.530
예야 양파는 날 한숨쉬게 하지 어 눈물 짓게 하는게 아니라 이 녀석은 허무주의적 양파다

00:03:15.530 --> 00:03:20.479
난 이렇게 큰 식칼이 필요하지 왜냐면, 이 망할 양파를 파괴할 것이기에 하하하

00:03:21.360 --> 00:03:26.630
이렇게 해서 그들은 좋은 요리 쇼에서 모두 그렇게 할 수 있어. 고든램지? 꺼지라그래

00:03:27.360 --> 00:03:28.160
너도.....

00:03:28.360 --> 00:03:30.360
누군가 궁금해하지 우리가 요리할 때

00:03:30.360 --> 00:03:32.360
"그거 음식이니? 펠릭스가 요리하고 있다고? 세상에!"

00:03:32.540 --> 00:03:33.940
하지만, 그런 일은 없지!

00:03:34.000 --> 00:03:40.580
진짜 남자는 울지 않지 양파를 자를 때 말이다 내 얼굴 크게 해보소 마르지아.한 쪽 눈에만 눈물이 흐르는 게 아니야

00:03:44.940 --> 00:03:46.560
내가 왜 이런 짓을 하고있는거죠

00:03:46.560 --> 00:03:51.260
시간이 좀 걸렸지만 그럴 가치는 있지 가치는 있다고. 우리는 가서

00:03:51.930 --> 00:03:55.370
캐스트룰(냄비) 데피고... 오 잘 안돼넹

00:03:56.400 --> 00:04:00.800
버터를 넣자 -  만약 니가 이탈리아 여친이 있다면

00:04:00.800 --> 00:04:02.800
엣? 올리브 오일을 넣어 펠릭스

00:04:02.800 --> 00:04:03.720
푸쉬싯

00:04:04.340 --> 00:04:05.060
버터?

00:04:05.240 --> 00:04:05.960
마르지아 : 웅

00:04:06.220 --> 00:04:06.980
베이비!

00:04:09.500 --> 00:04:11.500
양파를 넣고

00:04:12.269 --> 00:04:14.269
더 빛나게 해주자(캐멀라이즈)

00:04:14.900 --> 00:04:17.900
뭔가 해보자고, 뭔가 일어난다고

00:04:18.000 --> 00:04:20.620
여기 봐 양파 ㅂ라고!

00:04:20.620 --> 00:04:22.260
요리하면서 청소합시다

00:04:22.260 --> 00:04:24.260
엣 옳지 않냐능 마르지아

00:04:24.260 --> 00:04:24.860
마르지아 : 야!

00:04:24.860 --> 00:04:27.120
넌 청소할 수 있어
마르지아 : 난 항상 해왔잖아

00:04:27.120 --> 00:04:29.360
그리고 동시에 요리를 하지

00:04:29.360 --> 00:04:32.040
마르지아 : 믿지 마.나 너  겁나 싫어한다 (미안하지만 난 아니야 마르지아)

00:04:32.580 --> 00:04:39.000
이거 봐 아무 것도 안했지. 다만 청소만 하는 중

00:04:39.100 --> 00:04:40.780
넌 단지 설거지 먼저 하고 나서...

00:04:40.780 --> 00:04:42.780
내가 식칼을 가지고 있지 마르지아

00:04:43.260 --> 00:04:46.960
고맙다, 그런 의미에서 넌 양파 색깔이 잘 됐다 싶으면

00:04:48.020 --> 00:04:52.060
바로 그거야 그리고, 보울을 가져 와서, 난 보울이 없으니 쟁반으로 대체할게

00:04:54.840 --> 00:04:56.840
이렇게 섞는 거지

00:04:57.140 --> 00:05:02.380
다진 고기와 채소들, 채식주의자 사절. 이거 좋구만 아주 좋아.

00:05:02.390 --> 00:05:08.269
왜 두번째에 더 좋아지는 지 보여주지 방법은 원래랑 같다 평범한 다진 고기에 크림을...

00:05:08.790 --> 00:05:10.790
하늘에 계신 아버지께 기도하겠습니다

00:05:14.330 --> 00:05:16.629
크림을 넣고 그런 다음에

00:05:17.480 --> 00:05:19.480
빵을 넣는다. 빵 부스러기

00:05:20.030 --> 00:05:25.269
그리고 섞는 게 전부야. 난 요리법대로 안해

00:05:25.270 --> 00:05:32.530
빵 부스러기를 조금더 넣지. 촉촉하다면 빵 부스러기를 더 많이 넣어. 크림도 더 말랐더라면

00:05:33.200 --> 00:05:37.509
감자, 파타타 내가 뭘 말하는 지 암? 크림과 빵 부스러기를 더 넣고

00:05:37.910 --> 00:05:39.910
그러면 손가락이 더러워지지

00:05:39.910 --> 00:05:41.660
아아아아아

00:05:41.660 --> 00:05:45.759
느낌이 좋군 아주 좋아 이거 좋아해 마르지아?

00:05:47.900 --> 00:05:49.520
이거 좋아해?

00:05:49.520 --> 00:05:51.020
으응

00:05:51.020 --> 00:05:56.220
왜 볼이 필요한지 알겠지 빌어먹을. 이거 넘 힘들다.  바르 그거다 미트볼을 만들어봐

00:05:56.220 --> 00:05:56.900
으아ㅏㅇ아앙

00:05:56.900 --> 00:06:01.520
음 봐바, 지금 미트볼 만드는 중이야. 한개는 이렇게 크게 만들어도 돼? - 응 안돼

00:06:01.880 --> 00:06:03.540
왜 그러는지 이유가 있나

00:06:05.840 --> 00:06:10.000
야채를 넣은 고기가 아직 맛이 좋지 않다면, 그건 날로 먹어도 된다. 근데 뭔가 놓친 것 같아

00:06:10.280 --> 00:06:13.040
후추랑 소금을 좀 넣고.... 이제부터 존맛이야

00:06:13.100 --> 00:06:14.510
마르지아 : 여기는 뭐 넣을거야?

00:06:14.510 --> 00:06:17.710
감자를 삶는 법을 모르면 감자를 끓여야 한다는 말을 하는 것을 잊어 버렸어

00:06:17.710 --> 00:06:19.900
뭐라고 말해야 할지 모르겠네 넌 바보야

00:06:19.900 --> 00:06:23.200
나는 요리하는 동안 절대로 손가락을 햝지않아 ㅡㅡ

00:06:23.480 --> 00:06:26.830
요리하는 중간에 좀 먹을수도 있는거지!

00:06:26.900 --> 00:06:28.580
마르지아:근데 너 아프잖아?

00:06:28.580 --> 00:06:29.930
아니야 난 괜.., 마르지아:ㄴㄴ

00:06:30.420 --> 00:06:33.960
어쨋튼 우린 이걸 잠시 냅두고 감자를 삶자고

00:06:34.440 --> 00:06:37.220
감자가 끓는동안 공 모양을 만들자

00:06:37.340 --> 00:06:38.900
잘만들었지?

00:06:39.060 --> 00:06:40.180
이거바

00:06:40.180 --> 00:06:42.180
아름다워

00:06:42.290 --> 00:06:44.120
스웨덴식 미트볼

00:06:44.120 --> 00:06:46.360
아직까진 아니긴한데 알잖아

00:06:46.380 --> 00:06:52.800
스웨덴식 미트볼을 만들때는 그냥 손에 집히는 그릇이나 재료를 쓰면됨 ㅇㅇ

00:06:52.810 --> 00:06:54.460
예를들어 오래된 고기가 있다

00:06:54.460 --> 00:06:57.310
그걸 갈아버리고 미트볼에 떄려넣는거지

00:06:57.680 --> 00:07:02.289
그냥 농장에 있는 소 떄려넣는것도 가능해(의역)

00:07:05.180 --> 00:07:08.229
공모양을 다 만들었고 감자를 기다리자

00:07:09.230 --> 00:07:14.860
미트볼을 집었을때 뜨거운거 싫잖아 그니까 너무 많이 삶을 필요는 없어

00:07:14.860 --> 00:07:21.040
자 이제 우리는 이 존내 나이스한 버터와 미트볼을 요리할거야

00:07:23.100 --> 00:07:24.360
난 팬 2개를 사용할거야

00:07:24.360 --> 00:07:25.520
그러면 더 빨리되겟지

00:07:25.520 --> 00:07:27.760
마르지아:양이 너무 적잖아 걍 하나로해

00:07:27.780 --> 00:07:30.700
내가 팬 하나에서 이걸 다할 수 있을거라 생각해? 마르지아:ㅇㅇ 펠릭스:맞았어

00:07:30.700 --> 00:07:32.700
그거알아? 내가 마르지아한테 뭐라 못하는거? 이거 너무 불공평해

00:07:32.780 --> 00:07:36.740
넌 나한테 매일하침 요리를 해주잖아 진짜 여자처럼

00:07:37.560 --> 00:07:41.620
섹시하긴 한데 그래,멋져/ 자 이제 뜨겁지 않은 기름에 던져보자구!

00:07:43.080 --> 00:07:44.400
이걸 태우고 싶진않잖아

00:07:44.500 --> 00:07:47.440
계속 굴려

00:07:47.800 --> 00:07:49.800
ㅈㅈㅈㅈㄴ 멋진데 이거봐

00:07:50.540 --> 00:07:53.260
아ㅏㅇ름다워

00:07:55.860 --> 00:07:58.040
보기 좋은데? 나 지금 너무 햄보케

00:07:58.040 --> 00:08:01.200
갈색에다 바삭해보여

00:08:01.660 --> 00:08:03.260
다 됐다는 예기겠지

00:08:03.460 --> 00:08:07.960
ㅇㅋ 감자랑 미트볼은 다 됐어 이제 크림을쓸거야

00:08:09.220 --> 00:08:12.280
적당한 온도에 크림을 넣어

00:08:14.340 --> 00:08:16.729
간장을 넣고 갈색빛이 나게 하자

00:08:18.120 --> 00:08:20.320
존나좋군?

00:08:20.640 --> 00:08:24.460
감자도 됬고 식을떄까지 놔두자

00:08:25.560 --> 00:08:27.560
자,마지막 준비

00:08:28.080 --> 00:08:30.000
아

00:08:30.000 --> 00:08:34.339
나 100%성공함 좋아,손이 다 타지는 않았네

00:08:36.959 --> 00:08:38.959
미트볼 얼마나 먹을래?

00:08:38.959 --> 00:08:40.959
마르지아:mmmmm6개?

00:08:41.190 --> 00:08:43.600
6개? 소스는?

00:08:43.600 --> 00:08:44.399
ㅇㅇ

00:08:44.399 --> 00:08:48.078
조금 단단해졌다 이 아름다운것들좀봐

00:08:48.839 --> 00:08:50.839
이거 보라구 마르지아

00:08:52.649 --> 00:08:54.649
안좋아보여?

00:08:54.649 --> 00:08:56.649
마르지아:ㅁㄹ

00:08:57.900 --> 00:08:58.900
마르지아:난 그냥 미트볼에만..

00:08:59.000 --> 00:09:01.000
안됬네/ 마르지아:끼얻고싶었는데..

00:09:01.420 --> 00:09:04.680
오마갓아앙

00:09:04.980 --> 00:09:07.320
이제 로라 뭐시기를 넣자고

00:09:07.760 --> 00:09:14.000
좋아 이게 더 달게 해줄거야 그리고 지방 분해도 해주겟지

00:09:15.120 --> 00:09:17.120
자 이제 다됨!!

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이 겸둥이 유니폼을봐

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ㅈㄴ 맛있는 미트볼이네 완벼크해

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마르지아:나 먹어도됨?

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ㅇㅇ

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좋나좋고

00:09:35.640 --> 00:09:38.500
어떄?  맛있어? 마르지아:맛있어

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좋아!  재밌었고 지금 되게 자랑스러움

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조흔 미트볼 좋은 삶

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레시피는 영상설명에다 적어놓을게 혹시라도 님들이 해보고싶지 않을까해서

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미트볼 사진 찍어서 올려줘

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아니면 내 미트볼을 걍 마트에서 살 수 있음

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미트볼 셔츠 내 디자인임 ㅇㅇ sns에 입고있는 사진이 되게 잘나온거같음

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봐줘서 고맙고 좋아요 남겨줘

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