WEBVTT Kind: captions Language: pt-BR 00:00:00.020 --> 00:00:00.820 köttbullar 00:00:01.600 --> 00:00:02.220 OHH 00:00:02.540 --> 00:00:06.000 É isso aí. Eu faço vídeos de culinária agora. Você consegue continuar?? 00:00:06.000 --> 00:00:11.220 Nos vamos fazer Almôndegas para celebrar essa nova mercadoria quente e fresca pessoalmente projetada. 00:00:11.700 --> 00:00:12.360 É isso aí! 00:00:12.420 --> 00:00:13.180 Você gosta disso, 00:00:13.180 --> 00:00:13.700 Marzia? 00:00:14.680 --> 00:00:16.890 Olha pra camisa, não pra minha bunda 00:00:16.890 --> 00:00:18.680 OK, você pode olhar para a minha bunda, MAS NINGUÉM MAIS! 00:00:18.680 --> 00:00:19.860 Nós vamos fazer almôndegas 00:00:19.860 --> 00:00:25.720 E eu vou vender as almôndegas, você pode comprar minhas almôndegas. Vou compartilhar minha receita secreta 00:00:25.720 --> 00:00:28.220 Nós temos a...a carne picada 00:00:28.500 --> 00:00:30.500 Temos o creme 00:00:30.609 --> 00:00:32.609 Temos a manteiga 00:00:32.800 --> 00:00:34.080 Temos as migalhas de pão 00:00:35.000 --> 00:00:36.640 Temos o estoque em pote 00:00:37.080 --> 00:00:41.780 Temos a...cebolas, batatas e o cran de la lingon! 00:00:42.040 --> 00:00:43.660 Vamos lá! OK! 00:00:43.660 --> 00:00:47.120 Vamos ver se eu lembro como cozinhar iss. Ah, você também precisa de, umm 00:00:50.530 --> 00:00:53.099 Você precisa disso, você precisa disso também, o molho de soja 00:00:53.680 --> 00:00:54.910 Número um. 00:00:54.910 --> 00:00:58.590 Lave suas mãos. Isso mesmo, ninguém quer seus germes sujos. 00:00:59.640 --> 00:01:01.640 no seu shizz 00:01:06.100 --> 00:01:08.100 Você lava suas mãos toda hora, Marzia? 00:01:08.100 --> 00:01:09.840 Marzia: Umm... deixa eu pensar Felix: Isso mesmo 00:01:11.460 --> 00:01:12.280 Eu sabia 00:01:12.460 --> 00:01:14.520 Por que estou doente agora Marzia? 00:01:15.280 --> 00:01:17.980 Estou fazendo isso da minha cabeça, então se isso não tá tipo... 00:01:18.700 --> 00:01:21.160 ...perfeito, você sabe, não me julgue. 00:01:21.340 --> 00:01:22.400 PEGADINHA 00:01:23.580 --> 00:01:29.860 Vai ser perfeito. Cadê a faca, onde você deixa todas as suas coisas mulher? Nós temos uma faca de verdade? 00:01:29.860 --> 00:01:30.420 Marzia: Sim 00:01:30.420 --> 00:01:30.920 Onde? 00:01:32.440 --> 00:01:34.500 Marzia: Quando você...eh... 00:01:34.500 --> 00:01:36.500 Isso não é uma faca para corte, Marzia 00:01:36.920 --> 00:01:39.520 Marzia: Eu acho, que usei ontem, então está na lava-louças 00:01:39.520 --> 00:01:40.280 Marzia: Não, não,não 00:01:42.800 --> 00:01:47.760 Preciso dessa. Preciso dessa. MULHER, não me questione agora, OK? 00:01:51.240 --> 00:01:52.580 Edgar é meu assistente. 00:01:53.740 --> 00:01:54.360 Marzia: "Edger!" 00:01:54.360 --> 00:01:56.540 "Edger". Se você não sabe cortar uma cebola... 00:01:57.560 --> 00:01:59.120 Marzia: Eu não sei cortar uma cebola 00:01:59.140 --> 00:02:02.120 Bem, deixe-me te contar como, você corta as pontas primeiro certo? 00:02:02.120 --> 00:02:03.090 Marzia: M-hm 00:02:03.090 --> 00:02:05.570 Tem muitas maneiras diferentes. Isso está te fazendo ansiosa? 00:02:06.560 --> 00:02:08.560 Cara, essa faca é horrível 00:02:08.560 --> 00:02:09.640 Marzia: Foi o que eu falei! 00:02:10.440 --> 00:02:11.600 Marzia: Ah, olha pra isso! 00:02:11.600 --> 00:02:13.860 Ah, wow, você estava certa Marzia 00:02:14.480 --> 00:02:15.560 Parabéns 00:02:15.980 --> 00:02:17.980 Ah, certo, essa é bem melhor 00:02:19.760 --> 00:02:25.980 Certo, você corta essas, então você a corta ao meio, então você descasca as bordas. Pronto. 00:02:26.900 --> 00:02:29.100 Marzia: É, mas tipo, eu quero ver como você faz... 00:02:29.100 --> 00:02:31.900 Marzia: ...cê sabe, as sugestões sem ter espremido as cebolas 00:02:33.300 --> 00:02:35.689 Ah, tem um truque secreto 00:02:35.689 --> 00:02:37.440 Marzia: É? Você sabe qual é o truque? 00:02:37.440 --> 00:02:39.440 Tem um truque secreto 00:02:39.600 --> 00:02:44.600 O Edgar sabe dele, ele tem que assinar um contrato. Eu só corto em partes pequenas 00:02:44.610 --> 00:02:47.570 Esse é o truque. Se você vai manter a cebola 00:02:48.209 --> 00:02:53.359 É, esse é o sabor, mas você não quer que as almôndegas tenham cebolas nelas, OK? 00:02:53.360 --> 00:02:58.070 Você tem que picar as cebolas tão pequenas que você literalmente está adicionando o sabor da cebola, você sabe do que eu 00:02:58.070 --> 00:03:01.609 to falando? Vamos só fazer metade de uma cebola. Não gosto da cebola tanto assim 00:03:06.000 --> 00:03:08.000 Do que você tá rindo? 00:03:10.260 --> 00:03:15.530 É, a cebola me faz "sai" OK? Não me faz chorar, me faz "sai". É uma cebola niilistica. 00:03:15.530 --> 00:03:20.479 Viu? É por isso que eu preciso da faca grande. Por que então eu destruir esse cara da cebola. É, isso funciona 00:03:20.479 --> 00:03:21.360 *Corte X3* 00:03:21.360 --> 00:03:26.630 É assim que fazem em todo bom show de culinária. Garret e Ramsey, saiam daqui. O outro... 00:03:27.360 --> 00:03:27.860 Você também. 00:03:28.360 --> 00:03:30.360 Alguém está curiosa se estamos cozinhando. 00:03:30.360 --> 00:03:32.360 "Isso é comida? O Felix tá cozinhando? Meu Deus!" 00:03:32.360 --> 00:03:34.000 "Isso nunca acontece" 00:03:34.360 --> 00:03:40.580 Homens de verdade não choram quando cortam a cebola, nenhuma lágrima. Dá um zoom na minha cara Marzia. Nenhuma lágrima. (Mentira) 00:03:44.940 --> 00:03:46.560 Por que eu to fazendo isso? 00:03:46.560 --> 00:03:51.260 Dei um tempo, mas você sabe, vale a pena. OK, vale a pena. Vamos pegar um 00:03:51.930 --> 00:03:55.370 Creme e vamos colocar... Ah, tá errado. É 00:03:56.400 --> 00:04:02.900 Ligue isso. Pegue um pouco de manteiga, cê sabe. Você tem uma namorada Italiana "Ah,você tem que colocar com azeite Felix" 00:04:04.350 --> 00:04:06.350 Felix: Manteiga? Marzia: Sim Felix: ...baby 00:04:09.510 --> 00:04:11.510 Vamos adicionar essa cebola 00:04:12.269 --> 00:04:14.269 Deixe isso brilhar 00:04:14.910 --> 00:04:22.130 Deixe isso fazer algo. Algo acontece. OK? Pronto. Olha só, olha pra essa cebola. Podemos limpar enquanto isso. 00:04:22.260 --> 00:04:24.260 Não está certo Marzia? 00:04:24.500 --> 00:04:27.120 Felix: Você pode limpar e... Marzia (Fundo): Eu faço isso toda hora, não acredite nisso. 00:04:27.120 --> 00:04:29.360 Felix: ...E cozinhar ao mesmo tempo. 00:04:29.360 --> 00:04:31.360 Marzia: Não acreditem. Te odeio tanto. 00:04:32.580 --> 00:04:38.779 Olha pra isso! não estou fazendo nada, então eu devo limpar. 00:04:38.779 --> 00:04:40.779 Marzia: Limpamos os pratos lá em cima com... 00:04:40.830 --> 00:04:46.969 EU CONTINUO SENDO O QUE ESTÁ COM A FACA MARZIA! Obrigado. Então você tem que deixar a cebola com mais cor basicamente. 00:04:48.030 --> 00:04:52.070 É isso. Então você tem que pegar uma tigela. Eu não tenho uma, então vou usar um prato. 00:04:52.070 --> 00:04:53.970 *batidas na panela* 00:04:53.970 --> 00:04:56.390 Então vamos misturar isso com a 00:04:57.150 --> 00:05:02.390 carne picada. Estamos usando um vegetal, mas não vegetariano. É bom. Bem melhor. 00:05:02.390 --> 00:05:08.269 Vou mostrar por que é bom em um segundo. Funciona do mesmo jeito com carne picada regular. Basicamente você pega o creme 00:05:08.790 --> 00:05:10.790 Meu Deus, é tão escorregadio. 00:05:14.330 --> 00:05:16.629 Você pega o creme. Muito bem. 00:05:17.480 --> 00:05:19.480 E você pega o pão. Migalhas de pão, certo? 00:05:20.030 --> 00:05:25.269 Então, é tudo sobre misturar. Eu não vou para uma receita realmente. 00:05:25.270 --> 00:05:32.530 Eu classifiquei tipo, adicione um pouco de migalhas de pão. Se está muito úmido, vá com as migalhas, se está muito seco, mais creme. 00:05:33.200 --> 00:05:37.509 Batata, "patata" sabe do que eu to falando? Coloque um pouco de creme e as migalhas 00:05:37.910 --> 00:05:39.910 Então suas mãos ficam sujas 00:05:41.660 --> 00:05:45.759 isso é bom. Muito bom. Você gosta disso Marzia? 00:05:47.900 --> 00:05:49.520 Gosta disso? 00:05:49.520 --> 00:05:51.020 Marzia: Mmm Felix:Mmm 00:05:51.020 --> 00:05:56.229 É por isso que você precisa de uma tigela, porque meu Deus. Isso é difícil. Só embrulhe. Trabalhe nessas almôndegas. AHH! 00:05:56.900 --> 00:06:02.650 Mmm. Viu, estamos começando a conseguir a almôndega. Devo fazer uma grande? Aqui está o porquê. 00:06:05.510 --> 00:06:09.670 Você pode comer a bola demais se for com carne vegana. Não é tão gostoso ainda. Sinto que falta algo. 00:06:09.940 --> 00:06:12.760 Vamos adicionar um pouco de pimenta e sal... Está começando a ficar bom. 00:06:13.100 --> 00:06:14.510 Marzia: O que você tem acontecendo aqui? 00:06:14.510 --> 00:06:17.710 Esqueci de te contar que você tem que ferver as batatas. E se você não sabe ferver batatas 00:06:17.710 --> 00:06:19.900 eu não sei o que te contar cara. Você está acabado. 00:06:19.900 --> 00:06:23.200 Marzia: Eu nunca iria lamber meus dedos enquanto eu cozinho 00:06:23.480 --> 00:06:26.830 É, bem esse é o prazer de cozinhar é que você pode comer enquanto isso 00:06:26.900 --> 00:06:28.580 Marzia: É, mas você tá doente! 00:06:28.580 --> 00:06:29.930 Felix: Não, não estou. Marzia: Sim você está! 00:06:29.930 --> 00:06:30.430 00:06:30.430 --> 00:06:35.889 E você também, então tanto faz. Nós podemos deixar isso por um tempo. Fazer essas batatas ferverem. Enquanto as batatas fervem nós podemos 00:06:36.170 --> 00:06:39.460 Rolar as bolas. E deixar bem rolada huh? Olha pra isso. 00:06:40.190 --> 00:06:42.190 Belo 00:06:42.290 --> 00:06:44.120 Almôndega Sueca 00:06:44.120 --> 00:06:45.340 Nada Sueca 00:06:45.340 --> 00:06:52.810 mas, você sabe. Então a almôndega Sueca igual a qualquer prato típico do país, é baseado em só pegar coisas que você tem em casa 00:06:52.810 --> 00:06:54.460 Talvez você tenha uma carne velha 00:06:54.460 --> 00:06:57.310 cê sabe, só mói essa merda e faz umas almôndegas disso 00:06:57.680 --> 00:07:02.289 Pegue umas batatas do fio, pegue um pouco de, cê sabe, leite daquela vaca que você tem nas costas 00:07:05.180 --> 00:07:08.229 Nós rolamos as bolas, estamos só esperando por essas batatas pra ferver. 00:07:09.230 --> 00:07:14.860 Você tem que... as bolas não seguram o calor por muito tempo, então você tem que marcar o tempo para que quando você termine com as batatas 00:07:14.860 --> 00:07:21.040 Aí é meio que quando você começa a cozinhar as bolas. OK, agora vamos cozinhar as almôndegas e um pouco de muito boa manteiga. 00:07:23.099 --> 00:07:25.759 Eu usei duas panelas para fazer isso mais rápido. Isso podia... 00:07:25.759 --> 00:07:27.759 Marzia: Mas elas estão tão pequenas. 00:07:27.780 --> 00:07:30.700 Felix: Você acha que eu devia transformar elas em uma? Marzia: Sim Felix: Você provavelmente está certa. 00:07:30.700 --> 00:07:32.700 Quer saber? Foi injusto eu julgar a Marzia 00:07:32.780 --> 00:07:36.470 Você podia cozinhar pra mim todo dia, como uma verdadeira mulher. 00:07:37.560 --> 00:07:41.629 Afirmação meio machista, mas é bem legal. Ponha em meio que uma temperatura baixa. 00:07:43.080 --> 00:07:44.400 Você não quer queimar as bordas 00:07:44.500 --> 00:07:47.440 Mexa elas 00:07:47.800 --> 00:07:49.800 Bem legal. Olha só 00:07:50.540 --> 00:07:53.260 Liiiiindo. Olha pra isso. Está chegando lá. 00:07:55.860 --> 00:07:58.040 Parecem boas, estou bem feliz com elas 00:07:58.040 --> 00:08:01.200 Coisa que parece meio marrom e crocante 00:08:02.080 --> 00:08:08.280 Quer dizer que estão prontas. Tire elas. OK, as batatas estão quase prontas. Almôndegas estão prontas. Vamos usar o pouqinho que sobrou do creme. 00:08:09.220 --> 00:08:12.280 temperatura baixa. E... só coloque isso aí 00:08:14.340 --> 00:08:16.729 Então você adiciona um pouco de molho de soja, pegar aquela cor marrom. 00:08:18.120 --> 00:08:19.349 00:08:19.349 --> 00:08:24.468 Muito bom, batatas prontas. Enquanto nós deixamos essa com boa qualidade 00:08:25.560 --> 00:08:27.560 Vou preparar a última 00:08:28.080 --> 00:08:30.000 Ai. 00:08:30.000 --> 00:08:34.339 Fiz isso 100% correto, obrigado. Muito bem. Não queimei minha mão de jeito nenhum. 00:08:36.959 --> 00:08:38.959 Quantas almôndegas você quer Marzia? 00:08:38.959 --> 00:08:40.959 Marzia: Umm... 6? 00:08:41.190 --> 00:08:43.600 Seis almôndegas. Cê quer molho nas suas? 00:08:43.600 --> 00:08:44.399 Marzia: Mhm 00:08:44.399 --> 00:08:48.078 Ah wow, ficaram bem grossas. Olha pra essa grossura linda. 00:08:48.839 --> 00:08:50.839 Olha pra essa grossura Marzia 00:08:52.649 --> 00:08:54.649 Não parece bom? 00:08:54.649 --> 00:08:56.649 Marzia: Não sei. 00:08:57.900 --> 00:08:58.900 Marzia: Só quero isso na... 00:08:59.000 --> 00:09:01.000 Muito ruim. Muito ruim. 00:09:01.420 --> 00:09:04.680 Ai meeeu deeeeus mmmmmmmh 00:09:04.980 --> 00:09:07.000 Vamos ter um Cran de la lignon 00:09:07.770 --> 00:09:14.000 Muito bom. Irá contrastar a doçura. Vai ser bem legal contrastar todo o gordo e o sal. 00:09:15.120 --> 00:09:17.120 E está pronto! 00:09:19.200 --> 00:09:21.259 Olha pro lindo uniforme 00:09:25.110 --> 00:09:28.940 É uma almôndega deliciosa cara. Ah perfeito 00:09:33.120 --> 00:09:35.120 Sim. Tão bom 00:09:35.640 --> 00:09:38.500 Felix: Como você gosta Marzia: Mmm. Felix: Está bom? 00:09:38.960 --> 00:09:43.040 Muito bom, muito bom. Isso tava muito bom. Estou muito satisfeito. 00:09:43.710 --> 00:09:45.600 Boas almôndegas, boa vida 00:09:45.600 --> 00:09:50.750 Vou deixar a receita na descrição se vocês querem fazer um post da foto das almôndegas 00:09:50.870 --> 00:09:57.139 Você também pode comprar minhas almôndegas na loja, junto com a minha, muito suja, mas parecendo bem limpa 00:09:58.920 --> 00:10:04.879 Camisa de Almôndega. Foi projetada por mim. Estou muito feliz com ela. E umm... poste uma foto de você a vestindo também 00:10:04.920 --> 00:10:07.699 Obrigado por assistir, deixe um like se você gostou. Squad Fam.