Köttbullar!
Oh!
Precis. Jag gör matlagningsvideos nu. Kan du hänga med?
Nu ska vi göra köttbullar för att fira min nya, fräsha, personliga tröja.
Precis!
Du gillar det här,
Marzia?
Titta på tröjan, inte min rumpa.
Okej, du kan kolla på min rumpa, men ingen annan!
Vi ska laga köttbullar.
Och jag kommer sälja köttbullarna också, du kan köpa mina köttbullar. Jag kommer att dela med mig mitt hemliga recept
Vi har grönsaksfärs.
Vi har grädde.
Vi har smör.
Vi har brödsmulorna.
Vi har buljongen.
Vi har löken, potatisen och rårörda lingon!
Okej, då kör vi!
Låt oss se ifall jag kommer ihåg hur man lagar det här. Åh, du behöver faktist, uh..
Du behöver det här - Du behöver det här också... sojan
Nummer ett
Tvätta dina händer. Precis. Ingen vill ha dina lortiga bakterier
På din skizz
Tvättar du dina händer varje gång, Marzia?
Marzia: Uhh... låt mig se, Felix: helt rätt
Jag visste det
Varför är jag sjuk just nu Marzia? Hm?
Jag gör det här från mitt huvud, så om det är inte liksom
...perfekt, du vet, döm mig inte.
Svår fråga
Det kommer att vara perfekt. Vart är knivarna, vart har du alla saker kvinna?
Har vi en riktig skärkniv?
Marzia: ja
Vart?
Marzia: när du...eehm....
Det här är inte en skärkniv, Marzia
Jag tror, jag använde den igår, så den är i tvättmaskinen
Marzia: Nej, nej, nej. de kopparna var där
Jag-jag behöver den här. Jag behöver den här. Marzia ...men den skär inte.
Kvinna
Fråga mig inte nu, okej?
Edgard är min assistent
Marzia: "Edger!"
"Edger", om du inte vet hur man skär en lök
Marzia: jag vet inte hur man skär en lök
Väl, lår mig förklara till dig, hur man skär rumporna först
Marzia: M-hm
Det finns många olika sätt. Ger detta dig ångest? Marzia: Nej..
Denna kniv suger.
Marzia: Vad var det jag sa!
Marzia: Åh! Kolla på det.
Oh, wow.. Du hade rätt Marzia.
Grattisgratulerar.
Oh, ja. Denna är mycket bättre.
Så, du skär av dem, och sedan skär du den på hälften och bara skalar av skinnet. Se, där har vi det.
Marzia: Men jag vill se hur du gör det.
Marzia: Du vet.. Kuberna utan att man behöver skära dem i kuber.
Oh, nej. Det finns ett hemligt sätt.
Marzia: Jaha? Vet du det hemliga tricket?
Det är ett hemligt trick. Marzia: Edgar vet du det?
Edgar vet det, han behöver skriva på kontrakt.
Ba' skär den i små bitar.
Det är tricket, om du ska ha lök i.
Det ger smak, men du vill inte att köttbullarna ska ha lök i sig, okej?
Skär det så litet så de bara ger smak, inte känns.
Vet du vad? Vi har bara en halv lök..
[Felix Kjellberg suckar högt]
Vad skrattar du åt?
Marzia: Du suckade väldigt länge.
Ja, lökar gör så att jag suckar. De gör inte så att jag gråter. Detta är en nihilistisk lök.
Detta är vad jag behöver, den stora kniven. För att då behöver jag bara förstöra löken. Jepp, det funkar.
Såhär gör dem i varje matlagnings program. Gordon Ramsey stick iväg. Den andre.
Du också.
Någon verkar tro att vi lagar mat.
"Är det mat? Lagar felix mat? Min gud!"
"Nej det händer aldrig."
Riktiga män gråter inte när det skär lök. Zooma in på mitt ansikte Marzia. Inte en enda tår.
Varför gör jag det här..
Ok, det tog lite tim, men det är värt det. Ja, det är värt det. Vi ska nu ta en...
...kastrull och vi ska lägga i... Oh, det är fel - Uh..
Slå på den, lägg i lite smör - du vet - du har en italiensk flickvän. "Öh, ta olivolja istället, Felix." PHFFSSH
Smör?
Ja.
Älskling.
He' i löken.
Låt det glänsa och bli fint.
Okej, nu gör vi nåt'. Något kommer att hända. Wow.. Kolla på den löken.
Vi kan städa medans, har jag inte rätt Marzia?
Marzia: Hallå! Felix: Du kan städa medans du lagar
Och laga mat på samma gång maten!
Marzia: Tro inte på det! Jag hatar dig så mycket. Pewds: Vi gör inte det Marzia.
Titta på det här. Jag gör inte någonting annat så jag kan också bara städa upp.
Marzia: Du gör bara disken efter med...
Jag är fortfarande den med kniven, Marzia. Tack. Så du vill bara få löken lite färg, ganska mycket.
Det är det då vill du ta en skål. Jag har ingen skål så jag använder en tallrik
Och då ska vi blanda det med
Gräsmattan vi använder en ... grönsak? Men nej, vegetarian. Det är bra. Det är mycket bättre
Jag ska visa dig varför det är bättre på en sekund. Detta fungerar på samma sätt med vanlig hakalja i princip får du grädden
Åh min gud, det är så halt
Du får grädden. Där går vi.
Och då får vi brödet... Brödsmulor, eller hur?
Så det är allt eh ... det handlar om att blanda. Jag går inte riktigt för ett recept.
Jag gillar att lägga till lite brödsmulor. Om det är för fuktigt, mer brödsmulor, om det är för torrt, mer kräm.
Potatis, patata vet du vad jag menar? Lägg till lite grädde och lägg till brödsmulorna.
Då får du händerna smutsiga.
Känns bra, väldigt trevligt. Gillar du Marzia?
Du gillar detta?
Mmmm.
Det är därför du behöver en skål cuz god jävla. Det här är svårt. Bara rätt arbeta de köttbullarna
Mmmm. Se, vi börjar få köttbollen. Ska jag bara göra en stor? Marzia: Nej.
Här är anledningen till.
Du kan äta bollen rå om du gör med veggie kött smakar inte så bra än. Känns som att det saknas något.
Vi lägger till lite peppar och salt. Det börjar smaka fint nu.
Marzia: Vad har du på dig här?
Glömde att berätta att du måste koka potatisen. Om du inte vet hur man kokar potatis.
Jag vet inte vad jag ska säga till mannen. Du är dum.
Marzia: Jag skulle aldrig slicka mina fingrar medan jag lagar mat.
Ja, det är nöjet att laga mat är att du kan äta under tiden!
Marz: Ja, men du är sjuk!
Nej det är jag inte. Marzia: Ja, du är!
Så är du, så vad än. Vi kan lämna det ett tag. Gör dessa "taters" koka.
Medan potatiskokan kan vi rullar bollarna. Skulle verkligen rulla dessa, va. Titta på det där.
Skönvacker.
Svansk köttbulle.
Inte svanska alls men du vet.
Så den svenska köttbollen som vilken typisk lanträtt är baserad på bara grepp som du har i huset.
Kanske har du lite gammalt gammalt kött.
Du mår bara att mala den skiten ner gör några köttbullar ur den
Få några "taters" från garnet, få lite du vet mjölk den ko som du har i ryggen.
Vi har rullat bollarna, vi väntar bara på att potatisen ska koka.
Du vill ... bollarna håller inte värmen så länge så du vill klara det så när potatisen är klar.
Det är sånt när du börjar laga bollarna. Okej, nu ska vi laga köttbullarna i något mycket fint smör.
Jag använde två pannor, bara för att göra det snabbare.
Marzia: Men varför har du så lite? Du kan hålla allt i etten.
Tror du att jag kan göra dem i etten? Marzia: Ja. Du har förmodligen rätt.
Vet du vad? Det var orättvist för mig att döma Marzia.
Du lagar mat för mig varje dag som en riktig kvinna.
Lite sexistiskt uttalande, men det är väldigt trevligt. Sätt det på lite låg värme.
Du vill inte bränna kanterna.
Håll dem rörliga. [Fräsande]
Mycket snygg titt på det
Skönvacker! Titta på det där. Den kommer dit.
De ser bra ut, jag är väldigt nöjd med dem.
Brun, krispig snygging.
Betyder att de är redo, ta ut dem.
Okej, tatersna är nästan färdiga köttbullar är färdiga. Vi ska använda den sista biten av grädde.
Låg temperatur och sätt bara in där
Och då ska du lägga till lite soja, få den brunfärgen.
[Grunts i glädje] Så bra!
Taters görs när vi lämnar den som du vet får det verkligen filmskap.
Vi förbereder det sista.
Aj.
Jag gjorde det hundra procent rätt, tack. Där går vi. Brände inte min hand alls
Hur många köttbullar vill du ha Marzia?
Marzia: Uhmmm ... sex?
Sex köttbullar. Dvill du ha såsen på din?
Mm-hmm!
Åh wow, vi blev väldigt tjocka. Titta på den vackra tjockleken.
Titta på den tjockleken Marzia.
Det ser inte bra ut?
Marzia: Jag vet inte.
Marzia: Jag vill bara ha det i...
Synd. Marzia: ...köttbullar. Felix: Synd.
Åh min gaah! [Andas in] Mhrmhrmhrm!
Vi kommer ha lite rårörda lingon!
Mycket trevligt det kommer att kontrast att sötmen kommer att vara väldigt trevligt att kontrastera allt fett och salt. [Skratt]
Och där går du!
Titta på den vackra uniformen.
Det är jätte bra köttbollsman. Åh perfekt. Det är perfekt.
Marzia: Kan jag äta min nu? [Paus] felix: Ja. Så bra.
Hur vill du ha det? Marzia: Mmmm! Det är bra?
Marzia: Det är bra! Felix: Det är bra? Det var så bra. Jag är väldigt nöjd.
Stora köttbullar. Fantastiskt liv.
Jag lämnar receptet i beskrivningen om ni vill göra det.
Du kan också köpa mina köttbullar i butiken tillsammans med den här mycket smutsiga men mycket rena looken... [Skrattar]
...köttbollskjorta, den är designad av mig. Jag är väldigt nöjd med det och lägger en bild på dig som bär den också.
Tack för att du tittade på lämna en liknande om du tyckte om det. Trupp fläkt.