WEBVTT Kind: captions Language: sv 00:00:00.020 --> 00:00:00.820 Köttbullar! 00:00:01.600 --> 00:00:02.220 Oh! 00:00:02.540 --> 00:00:06.000 Precis. Jag gör matlagningsvideos nu. Kan du hänga med? 00:00:06.000 --> 00:00:11.220 Nu ska vi göra köttbullar för att fira min nya, fräsha, personliga tröja. 00:00:11.700 --> 00:00:12.360 Precis! 00:00:12.420 --> 00:00:13.180 Du gillar det här, 00:00:13.180 --> 00:00:13.700 Marzia? 00:00:14.680 --> 00:00:16.890 Titta på tröjan, inte min rumpa. 00:00:16.890 --> 00:00:18.680 Okej, du kan kolla på min rumpa, men ingen annan! 00:00:18.680 --> 00:00:19.860 Vi ska laga köttbullar. 00:00:19.860 --> 00:00:25.720 Och jag kommer sälja köttbullarna också, du kan köpa mina köttbullar. Jag kommer att dela med mig mitt hemliga recept 00:00:25.720 --> 00:00:28.220 Vi har grönsaksfärs. 00:00:28.500 --> 00:00:30.500 Vi har grädde. 00:00:30.609 --> 00:00:32.609 Vi har smör. 00:00:32.800 --> 00:00:34.080 Vi har brödsmulorna. 00:00:35.000 --> 00:00:36.640 Vi har buljongen. 00:00:37.080 --> 00:00:41.780 Vi har löken, potatisen och rårörda lingon! 00:00:42.040 --> 00:00:43.660 Okej, då kör vi! 00:00:43.660 --> 00:00:47.120 Låt oss se ifall jag kommer ihåg hur man lagar det här. Åh, du behöver faktist, uh.. 00:00:50.530 --> 00:00:53.099 Du behöver det här - Du behöver det här också... sojan 00:00:53.680 --> 00:00:54.910 Nummer ett 00:00:54.910 --> 00:00:58.580 Tvätta dina händer. Precis. Ingen vill ha dina lortiga bakterier 00:00:59.640 --> 00:01:01.640 På din skizz 00:01:06.100 --> 00:01:08.100 Tvättar du dina händer varje gång, Marzia? 00:01:08.100 --> 00:01:09.840 Marzia: Uhh... låt mig se, Felix: helt rätt 00:01:11.460 --> 00:01:12.280 Jag visste det 00:01:12.460 --> 00:01:14.520 Varför är jag sjuk just nu Marzia? Hm? 00:01:15.280 --> 00:01:17.980 Jag gör det här från mitt huvud, så om det är inte liksom 00:01:18.700 --> 00:01:21.160 ...perfekt, du vet, döm mig inte. 00:01:21.340 --> 00:01:22.400 Svår fråga 00:01:23.580 --> 00:01:27.800 Det kommer att vara perfekt. Vart är knivarna, vart har du alla saker kvinna? 00:01:28.640 --> 00:01:29.800 Har vi en riktig skärkniv? 00:01:29.860 --> 00:01:30.420 Marzia: ja 00:01:30.420 --> 00:01:30.920 Vart? 00:01:32.440 --> 00:01:34.500 Marzia: när du...eehm.... 00:01:34.500 --> 00:01:36.100 Det här är inte en skärkniv, Marzia 00:01:36.580 --> 00:01:39.520 Jag tror, jag använde den igår, så den är i tvättmaskinen 00:01:39.640 --> 00:01:41.120 Marzia: Nej, nej, nej. de kopparna var där 00:01:42.800 --> 00:01:44.880 Jag-jag behöver den här. Jag behöver den här. Marzia ...men den skär inte. 00:01:44.880 --> 00:01:45.980 Kvinna 00:01:46.420 --> 00:01:47.740 Fråga mig inte nu, okej? 00:01:51.240 --> 00:01:52.580 Edgard är min assistent 00:01:53.740 --> 00:01:54.360 Marzia: "Edger!" 00:01:54.360 --> 00:01:56.540 "Edger", om du inte vet hur man skär en lök 00:01:57.560 --> 00:01:59.120 Marzia: jag vet inte hur man skär en lök 00:01:59.140 --> 00:02:02.120 Väl, lår mig förklara till dig, hur man skär rumporna först 00:02:02.120 --> 00:02:03.090 Marzia: M-hm 00:02:03.090 --> 00:02:06.100 Det finns många olika sätt. Ger detta dig ångest? Marzia: Nej.. 00:02:06.560 --> 00:02:08.560 Denna kniv suger. 00:02:08.560 --> 00:02:09.640 Marzia: Vad var det jag sa! 00:02:10.440 --> 00:02:11.600 Marzia: Åh! Kolla på det. 00:02:11.600 --> 00:02:13.860 Oh, wow.. Du hade rätt Marzia. 00:02:14.480 --> 00:02:15.560 Grattisgratulerar. 00:02:16.900 --> 00:02:18.260 Oh, ja. Denna är mycket bättre. 00:02:19.760 --> 00:02:25.980 Så, du skär av dem, och sedan skär du den på hälften och bara skalar av skinnet. Se, där har vi det. 00:02:26.900 --> 00:02:29.100 Marzia: Men jag vill se hur du gör det. 00:02:29.100 --> 00:02:32.300 Marzia: Du vet.. Kuberna utan att man behöver skära dem i kuber. 00:02:33.220 --> 00:02:35.680 Oh, nej. Det finns ett hemligt sätt. 00:02:35.680 --> 00:02:37.440 Marzia: Jaha? Vet du det hemliga tricket? 00:02:37.440 --> 00:02:39.440 Det är ett hemligt trick. Marzia: Edgar vet du det? 00:02:39.600 --> 00:02:42.340 Edgar vet det, han behöver skriva på kontrakt. 00:02:42.340 --> 00:02:44.340 Ba' skär den i små bitar. 00:02:44.600 --> 00:02:47.560 Det är tricket, om du ska ha lök i. 00:02:48.209 --> 00:02:53.359 Det ger smak, men du vill inte att köttbullarna ska ha lök i sig, okej? 00:02:53.360 --> 00:02:57.520 Skär det så litet så de bara ger smak, inte känns. 00:02:57.900 --> 00:03:01.600 Vet du vad? Vi har bara en halv lök.. 00:03:02.400 --> 00:03:04.460 [Felix Kjellberg suckar högt] 00:03:06.000 --> 00:03:08.000 Vad skrattar du åt? 00:03:08.000 --> 00:03:10.000 Marzia: Du suckade väldigt länge. 00:03:10.260 --> 00:03:15.530 Ja, lökar gör så att jag suckar. De gör inte så att jag gråter. Detta är en nihilistisk lök. 00:03:15.530 --> 00:03:20.479 Detta är vad jag behöver, den stora kniven. För att då behöver jag bara förstöra löken. Jepp, det funkar. 00:03:21.360 --> 00:03:26.630 Såhär gör dem i varje matlagnings program. Gordon Ramsey stick iväg. Den andre. 00:03:27.360 --> 00:03:28.160 Du också. 00:03:28.360 --> 00:03:30.360 Någon verkar tro att vi lagar mat. 00:03:30.360 --> 00:03:32.360 "Är det mat? Lagar felix mat? Min gud!" 00:03:32.540 --> 00:03:33.940 "Nej det händer aldrig." 00:03:34.000 --> 00:03:40.580 Riktiga män gråter inte när det skär lök. Zooma in på mitt ansikte Marzia. Inte en enda tår. 00:03:44.940 --> 00:03:46.560 Varför gör jag det här.. 00:03:46.560 --> 00:03:51.260 Ok, det tog lite tim, men det är värt det. Ja, det är värt det. Vi ska nu ta en... 00:03:51.930 --> 00:03:55.370 ...kastrull och vi ska lägga i... Oh, det är fel - Uh.. 00:03:56.400 --> 00:04:02.900 Slå på den, lägg i lite smör - du vet - du har en italiensk flickvän. "Öh, ta olivolja istället, Felix." PHFFSSH 00:04:04.340 --> 00:04:05.060 Smör? 00:04:05.240 --> 00:04:05.960 Ja. 00:04:06.220 --> 00:04:06.980 Älskling. 00:04:09.500 --> 00:04:11.500 He' i löken. 00:04:12.269 --> 00:04:14.269 Låt det glänsa och bli fint. 00:04:14.910 --> 00:04:22.130 Okej, nu gör vi nåt'. Något kommer att hända. Wow.. Kolla på den löken. 00:04:22.260 --> 00:04:24.260 Vi kan städa medans, har jag inte rätt Marzia? 00:04:24.500 --> 00:04:27.120 Marzia: Hallå! Felix: Du kan städa medans du lagar 00:04:27.120 --> 00:04:29.360 Och laga mat på samma gång maten! 00:04:29.360 --> 00:04:32.400 Marzia: Tro inte på det! Jag hatar dig så mycket. Pewds: Vi gör inte det Marzia. 00:04:32.580 --> 00:04:38.779 Titta på det här. Jag gör inte någonting annat så jag kan också bara städa upp. 00:04:38.779 --> 00:04:40.779 Marzia: Du gör bara disken efter med... 00:04:40.820 --> 00:04:47.280 Jag är fortfarande den med kniven, Marzia. Tack. Så du vill bara få löken lite färg, ganska mycket. 00:04:48.020 --> 00:04:52.060 Det är det då vill du ta en skål. Jag har ingen skål så jag använder en tallrik 00:04:54.840 --> 00:04:56.840 Och då ska vi blanda det med 00:04:57.140 --> 00:05:02.380 Gräsmattan vi använder en ... grönsak? Men nej, vegetarian. Det är bra. Det är mycket bättre 00:05:02.390 --> 00:05:08.269 Jag ska visa dig varför det är bättre på en sekund. Detta fungerar på samma sätt med vanlig hakalja i princip får du grädden 00:05:08.790 --> 00:05:10.790 Åh min gud, det är så halt 00:05:14.330 --> 00:05:16.629 Du får grädden. Där går vi. 00:05:17.480 --> 00:05:19.480 Och då får vi brödet... Brödsmulor, eller hur? 00:05:20.030 --> 00:05:25.269 Så det är allt eh ... det handlar om att blanda. Jag går inte riktigt för ett recept. 00:05:25.270 --> 00:05:32.530 Jag gillar att lägga till lite brödsmulor. Om det är för fuktigt, mer brödsmulor, om det är för torrt, mer kräm. 00:05:33.200 --> 00:05:37.509 Potatis, patata vet du vad jag menar? Lägg till lite grädde och lägg till brödsmulorna. 00:05:37.910 --> 00:05:39.910 Då får du händerna smutsiga. 00:05:41.660 --> 00:05:45.759 Känns bra, väldigt trevligt. Gillar du Marzia? 00:05:47.900 --> 00:05:49.520 Du gillar detta? 00:05:49.520 --> 00:05:51.020 Mmmm. 00:05:51.020 --> 00:05:56.229 Det är därför du behöver en skål cuz god jävla. Det här är svårt. Bara rätt arbeta de köttbullarna 00:05:56.900 --> 00:06:01.300 Mmmm. Se, vi börjar få köttbollen. Ska jag bara göra en stor? Marzia: Nej. 00:06:01.880 --> 00:06:03.540 Här är anledningen till. 00:06:05.840 --> 00:06:10.000 Du kan äta bollen rå om du gör med veggie kött smakar inte så bra än. Känns som att det saknas något. 00:06:10.280 --> 00:06:13.040 Vi lägger till lite peppar och salt. Det börjar smaka fint nu. 00:06:13.100 --> 00:06:14.510 Marzia: Vad har du på dig här? 00:06:14.510 --> 00:06:17.710 Glömde att berätta att du måste koka potatisen. Om du inte vet hur man kokar potatis. 00:06:17.710 --> 00:06:19.900 Jag vet inte vad jag ska säga till mannen. Du är dum. 00:06:19.900 --> 00:06:23.200 Marzia: Jag skulle aldrig slicka mina fingrar medan jag lagar mat. 00:06:23.480 --> 00:06:26.830 Ja, det är nöjet att laga mat är att du kan äta under tiden! 00:06:26.900 --> 00:06:28.580 Marz: Ja, men du är sjuk! 00:06:28.580 --> 00:06:30.420 Nej det är jag inte. Marzia: Ja, du är! 00:06:30.420 --> 00:06:33.960 Så är du, så vad än. Vi kan lämna det ett tag. Gör dessa "taters" koka. 00:06:34.440 --> 00:06:39.720 Medan potatiskokan kan vi rullar bollarna. Skulle verkligen rulla dessa, va. Titta på det där. 00:06:40.180 --> 00:06:42.180 Skönvacker. 00:06:42.290 --> 00:06:44.120 Svansk köttbulle. 00:06:44.120 --> 00:06:45.340 Inte svanska alls men du vet. 00:06:45.340 --> 00:06:52.810 Så den svenska köttbollen som vilken typisk lanträtt är baserad på bara grepp som du har i huset. 00:06:52.810 --> 00:06:54.460 Kanske har du lite gammalt gammalt kött. 00:06:54.460 --> 00:06:57.310 Du mår bara att mala den skiten ner gör några köttbullar ur den 00:06:57.680 --> 00:07:02.289 Få några "taters" från garnet, få lite du vet mjölk den ko som du har i ryggen. 00:07:05.180 --> 00:07:08.229 Vi har rullat bollarna, vi väntar bara på att potatisen ska koka. 00:07:09.230 --> 00:07:14.860 Du vill ... bollarna håller inte värmen så länge så du vill klara det så när potatisen är klar. 00:07:14.860 --> 00:07:21.040 Det är sånt när du börjar laga bollarna. Okej, nu ska vi laga köttbullarna i något mycket fint smör. 00:07:23.099 --> 00:07:25.759 Jag använde två pannor, bara för att göra det snabbare. 00:07:25.759 --> 00:07:27.759 Marzia: Men varför har du så lite? Du kan hålla allt i etten. 00:07:27.780 --> 00:07:30.700 Tror du att jag kan göra dem i etten? Marzia: Ja. Du har förmodligen rätt. 00:07:30.700 --> 00:07:32.700 Vet du vad? Det var orättvist för mig att döma Marzia. 00:07:32.780 --> 00:07:36.470 Du lagar mat för mig varje dag som en riktig kvinna. 00:07:37.560 --> 00:07:41.629 Lite sexistiskt uttalande, men det är väldigt trevligt. Sätt det på lite låg värme. 00:07:43.080 --> 00:07:44.400 Du vill inte bränna kanterna. 00:07:44.500 --> 00:07:47.440 Håll dem rörliga. [Fräsande] 00:07:47.800 --> 00:07:49.800 Mycket snygg titt på det 00:07:50.200 --> 00:07:53.480 Skönvacker! Titta på det där. Den kommer dit. 00:07:55.860 --> 00:07:58.040 De ser bra ut, jag är väldigt nöjd med dem. 00:07:58.040 --> 00:08:01.200 Brun, krispig snygging. 00:08:01.900 --> 00:08:03.260 Betyder att de är redo, ta ut dem. 00:08:03.460 --> 00:08:07.960 Okej, tatersna är nästan färdiga köttbullar är färdiga. Vi ska använda den sista biten av grädde. 00:08:08.940 --> 00:08:12.280 Låg temperatur och sätt bara in där 00:08:14.800 --> 00:08:17.600 Och då ska du lägga till lite soja, få den brunfärgen. 00:08:18.120 --> 00:08:20.320 [Grunts i glädje] Så bra! 00:08:20.640 --> 00:08:24.460 Taters görs när vi lämnar den som du vet får det verkligen filmskap. 00:08:25.560 --> 00:08:27.560 Vi förbereder det sista. 00:08:28.080 --> 00:08:30.000 Aj. 00:08:30.000 --> 00:08:34.339 Jag gjorde det hundra procent rätt, tack. Där går vi. Brände inte min hand alls 00:08:36.959 --> 00:08:38.959 Hur många köttbullar vill du ha Marzia? 00:08:38.959 --> 00:08:40.959 Marzia: Uhmmm ... sex? 00:08:41.190 --> 00:08:43.600 Sex köttbullar. Dvill du ha såsen på din? 00:08:43.600 --> 00:08:44.399 Mm-hmm! 00:08:44.400 --> 00:08:48.480 Åh wow, vi blev väldigt tjocka. Titta på den vackra tjockleken. 00:08:48.840 --> 00:08:50.840 Titta på den tjockleken Marzia. 00:08:52.649 --> 00:08:54.649 Det ser inte bra ut? 00:08:54.649 --> 00:08:56.649 Marzia: Jag vet inte. 00:08:57.900 --> 00:08:58.900 Marzia: Jag vill bara ha det i... 00:08:59.000 --> 00:09:01.000 Synd. Marzia: ...köttbullar. Felix: Synd. 00:09:01.420 --> 00:09:04.680 Åh min gaah! [Andas in] Mhrmhrmhrm! 00:09:04.980 --> 00:09:07.320 Vi kommer ha lite rårörda lingon! 00:09:07.760 --> 00:09:14.000 Mycket trevligt det kommer att kontrast att sötmen kommer att vara väldigt trevligt att kontrastera allt fett och salt. [Skratt] 00:09:14.760 --> 00:09:16.760 Och där går du! 00:09:19.500 --> 00:09:21.560 Titta på den vackra uniformen. 00:09:25.020 --> 00:09:30.320 Det är jätte bra köttbollsman. Åh perfekt. Det är perfekt. 00:09:30.500 --> 00:09:35.120 Marzia: Kan jag äta min nu? [Paus] felix: Ja. Så bra. 00:09:35.920 --> 00:09:38.780 Hur vill du ha det? Marzia: Mmmm! Det är bra? 00:09:38.960 --> 00:09:43.040 Marzia: Det är bra! Felix: Det är bra? Det var så bra. Jag är väldigt nöjd. 00:09:43.710 --> 00:09:45.600 Stora köttbullar. Fantastiskt liv. 00:09:45.600 --> 00:09:50.750 Jag lämnar receptet i beskrivningen om ni vill göra det. 00:09:50.860 --> 00:09:58.740 Du kan också köpa mina köttbullar i butiken tillsammans med den här mycket smutsiga men mycket rena looken... [Skrattar] 00:09:58.920 --> 00:10:04.880 ...köttbollskjorta, den är designad av mig. Jag är väldigt nöjd med det och lägger en bild på dig som bär den också. 00:10:04.920 --> 00:10:07.699 Tack för att du tittade på lämna en liknande om du tyckte om det. Trupp fläkt.