มีทบอล (ภาษาสวีเดน)
ถูกต้องแล้ว ผมทำวิดีโอทำอาหารแล้วตอนนี้
ตามทันมั้ยล่ะ?
เราจะทำมีทบอลเพื่อฉลองสินค้าสุดฮอทและสดใหม่ที่ผมออกแบบเอง
ถั่วต้ม คุณชอบมั้ย? มาร์เซีย?
ดูเสื้อผมนี่ ไม่ใช่ก้นผม
โอเคคุณดูก้นผมได้ คนอื่นห้าม!
เราจะทำมีทบอลกัน แล้วผมก็จะขายมีทบอลด้วยเหมือนกัน
คุณซื้อมีทบอลผมได้นะ
ผมจะแชร์สูตรอาหารสุดลับของผม
เรามีเนื้อสับละเอียด
เรามีครีม
เรามีเนย
เรามีเกล็ดขนมปัง
เรามีซุปก้อน
เรามี เอ่อ.. หัวหอม มันฝรั่ง
แล้วก็ซอสแครนเบอร์รี่
ลุยเลย
โอเค มาดูกันว่าผมจะจำวิธีทำได้มั้ย
โอ้จริงๆแล้วคุณต้องใช้
คุณต้องใช้อันนี้เหมือนกัน
มันคือซอสถั่วเหลือง
ขั้นแรก
ล้างมือก่อน
ถูกแล้ว ไม่มีใครต้องการเชื้อโรคสกปรกๆ
บนอึอึ๊ของมึงหรอกนะ
คุณล้างมือทุกครั้งรึเปล่ามาร์เซีย?
Marzia: อ่าาา ขอคิดก่อน Felix: ใช่แล้ว
กะแล้วเชียว
ทำไมตอนนี้ผมป่วยล่ะมาร์เซีย หืม?
ผมทำจากที่ผมจำได้นะ
เพราะงั้นถ้ามันไม่...
เพอร์เฟค
รู้มั้ย อย่ามาตัดสินผม
มันจะต้องเพอร์เฟค
มีดอยู่ไหน? นี่คุณเก็บของไว้ตรงไหนเนี่ยห้ะคุณผู้หญิง?
Felix: เรามีมีดหั่นของจริงรึเปล่าอ่ะ? Marzia: มีๆ
Marzia: หนึ่ง สอง แล้วก็...
Felix: นี่มันไม่ใช่มีดหั่นนะมาร์เซีย
ผมต้องการอันนี้ๆ
คุณผู้หญิง ตอนนี้หยุดถามผมก่อน โอเคมั้ย?
เอ็ดการ์คือผู้ช่วยผม
Marzia: เอ็ดจาร์! Felix: เอ็ดจาร์
ถ้าคุณไม่รู้วิธีหั่นหอมใหญ่
Marzia: ชั้นไม่รู้วิธีหั่นหอมใหญ่นะ
งั้น ให้ผมบอกว่าทำยังไง คุณต้องหั่นด้านใต้ออกก่อนใช่มั้ย
Marzia: อ่ะหะ Felix: มันมีหลายทางมากเลยนะ
Felix: นี่มันหั่นเข้ามั่งมั้ยเนี่ย Marzia: ม่าย
Felix: มีดนี่มันห่วยว่ะพวก Marzia: พูดแล้วนะ
Marzia: โอ้ดูนั่นสิ Felix: โอ้ว้าวคุณพูดถูกล่ะมาร์เซีย
ยินดีด้วยนะ
โอ้นี่มันดีขึ้นเยอะเลย
นั่นล่ะ คุณหั่นแบบนี้ แล้วคุณก็หั่นครึ่งมัน
แล้วคุณก็ปอกเปลือกออก
อย่างนั้นล่ะ
Marzia: ใช่ แต่แบบชั้นอยากเห็นคุณทำแบบนั้นอ่ะ รู้มั้ย หั่นเต๋าโดยที่ไม่ต้องให้มันเป็นเต๋าทั้งหมด
โอ้มันมีเคล็ดลับอยู่
Marzia: คุณรู้เคล็ดลับหรอ? Felix: มันมีเคล็ดลับอยู่
Marzia: เอ็ดการ์นายรู้มัั้ย? Felix: เอ็ดการ์รู้
เขาต้องเซ็นสัญญา
ผมก็แค่หั่นมัน
ใช้เป็นชิ้นเล็กๆ นั่นล่ะเคล็ดลับ
ถ้าคุณอยากใส่หอมใหญ่
มันจะมีรสนั้น
แต่คุณไม่อยากให้มีทบอลมันมีหอมใหญ่ในนั้นหรอก
โอเคนะ คุณจะต้องสับมันให้ละเอียด
จนมันสามารถให้รสชาติของหอมใหญ่ได้จริงๆ
เข้าใจที่พูดมั้ย?
สับซักครึ่งลูกแล้วกัน
ผมไม่ได้ชอบหอมใหญ่ขนาดนั้น
อะไร คุณขำอะไรห้ะ
หอมใหญ่มันทำให้ผมล้องห้าย โอเคนะ มันไม่ได้ทำให้ผมร้องไห้ มันทำให้ผมล้องห้าย
นี่มันหอมใหญ่จอมทำลาย
เห็นมะนี่คือเหตุผลที่ผมอยากได้มีดใหญ่ๆ
เพราะผมจะได้ทำลายได้หอมใหญ่นี่ได้
นี่มันเวิร์ค
นี่คือสิ่งที่พวกเขาทำกันในรายการอาหาร
กอร์ดอน แรมซีย์หรอ? ไปไกลๆเลย
อีกคนนึง...
มึงด้วย
มีคนสงสัยว่าเราทำอาหารรึเปล่า
Maya: นั่นอาหารหรอ?
Maya: ฟีลิกซ์ทำอาหารหรอ? มายก้อด
Maya: มันไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน
คนจริงเค้าไม่ร้องไห้ตอนหั่นหอมหรอก
ไม่มีน้ำตาซักหยด ซูมมาที่หน้าผมเลยมาร์เซีย
ไม่มีน้ำตาซักหยด
ผมทำทำไมเนี่ย
ใช้เวลาหน่อยแต่มันคุ้มค่าน่า
โอเคมั้ยมันคุ้ม
เราจะหยิบกระทะมา
แล้วเราก็จะเอามันมา- โอ้ผิดอัน
ตั้งไฟซะ เอาเนยมา
คุณมีแฟนเป็นคนอิตาลี่มั้ย? "โอ้นายต้องใช้น้ำมันมะกอกนะ ฟีลิกซ์"
Felix: เนยมั้ย? Marzia: เยส!
Felix: ที่รัก
ใส่หอมใหญ่ลงไป
ปล่อยมันเคี่ยว เคี้ยว?
ให้มัน.. ทำอะไรซักอย่าง มันจะเกิดอะไรซักอย่างขึ้น
เอาล่ะ ดูนั่นสิ ดูหอมใหญ่นั่น
ระหว่างนี้เราก็เก็บกวาด
ถูกต้องมั้ยมาร์เซีย?
Marzia: นี่ ชั้นทำความสะอาดทุกอย่างเลยนะ Felix: คุณทำ- คุณทำความสะอาดได้
Felix: และทำอาหารในเวลาเดียวกัน
Marzia: ชั้นเกลียดนายจังเลย (น่ารักก ><)
ดูนี่สิ
ชั้นไม่ได้ทำอย่างอื่นอยู่
เพราะงั้นชั้นอาจจะ-
ทำความสะอาด
Marzia: คุณก็แค่ล้างจาน- Felix: ผมถือมีดอยู่นะมาร์เซีย
ขอบใจนะ
คุณต้องการให้หอมใหญ่มีสี
แค่นั้นล่ะ คราวนี้ก็เอาถ้วยมา
ผมไม่มีถ้วย เพราะงั้นผมจะใช้จาน
และเราจะผสมมันกับเนื้อสับ
เราใช้เอ่อ ผัก?
ไม่ใช่ มังสวิรัตหรอ?
มันดีมาก มันดีกว่ามาก ผมจะโชว์ว่าทำไมมันถึงดีกว่า
นี่มันใช้วิธีเดียวกับเนื้อสับปกติ
ง่ายๆเลย เอาครีมมา
พระเจ้า โคตรลื่นเลย
เอาครีมมา
ได้ละ
ต่อมาก็เกล็ดขนมปัง
ทุกอย่างมันขึ้นอยู่กับ
ส่วนผสม
ผมไม่ค่อยใช้สูตรอาหารหรอก
ผมชอบแบบว่า ใส่เกล็ดขนมปังนิดหน่อย
ถ้ามันแฉะไปก็ใส่เพิ่ม
ถ้ามันแห้งไปก็ใส่ครีม
ง่ายๆ เข้าใจใช่มะที่พูดไป
ใส่ครีมนิดหน่อย แล้วก็เกล็ดขนมปัง
ถึงเวลามือเปื้อน
อ่าาห์
ฟินจัง
เยี่ยมมาก คุณชอบมั้ยมาร์เซีย?
Felix: คุณชอบหรอ? อืมม Marzia: อืมม
นี่คือเหตุผลที่ต้องใช้ชาม ให้ตายสินี่มันยากจัง
นี่แหละวิธีทำมีทบอล
อ่าาห์ อืมมม
เห็นมะเริ่มเป็นมีทบอลแล้ว
Felix: ทำเป็นลูกใหญ่ลูกนึงเลยมะ Marzia: อย่า
นี่คือเหตุผลว่าทำไม
คุณกินมันดิบๆได้ถ้าคุณใช้แบบมังสวิรัติ
รสชาติยังไม่ได้ เหมือนขาดอะไรซักอย่าง
ใส่เกลือพริกไทยไปหน่อย
รสชาติเริ่มดีแล้ว
Marzia: ตรงนี้มีอะไรอ้ะ
เราจะต้องต้มมันฝรั่ง
ถ้านายไม่รู้วิธีต้มมันฝรั่ง ผมก็ไม่รู้จะสอนยังไงแล้วพวก
Felix: นายจบแล้ว Marzia: ชั้นไม่เคย..
Marzia: เลียนิ้วตัวเองเวลาทำอาหารแบบนั้น Felix: นั่นคือความสุขของการทำอาหาร การที่ได้กินระหว่างทำน่ะ!
Marzia: แต่นายป่วยอยู่นะ!
ไม่ ผมเปล่า
Marzia: นายป่วย Felix: เธอก็ป่วยเหมือนกัน เพราะงั้นช่างมัน
เราพักไว้ก่อนได้ ต้มมันฝรั่งกัน
ระหว่างต้มมัน เรามาปั้นมีทบอลกัน
ปั้นอย่างงามเลยล่ะ ดูสิ
สวยงาม
มีทบอลสวีเดน!
ไม่ได้มีความสวีเดนเลย แต่ก็นะ
มีทบอลของสวีเดนมันเหมือนกับอาหารทั่วไปของประเทศ
มีฐานจากการที่ใส่อะไรก็ได้ที่มีอยู่ที่บ้าน
บางทีอาจจะมีเนื้อเก่าๆ ก็บดมันซะ เอามันไปทำมีทบอล
ขุดมันฝรั่งจากสวนมา ไปเอา- รู้มั้ย รีดนมจากวัวที่อยู่หลังบ้าน
เราปั้นมีทบอลเสร็จละ
เรากำลังรอให้มันฝรั่งเดือด
คุณต้องการ- มีทบอลมันทนความร้อนได้ไม่นาน
คุณต้องจับเวลาเพื่อที่จะได้ เอ่อ
เมื่อมันฝรั่งสุก คุณก็เริ่มปรุงมีทบอลเลย
ตอนนี้เราจะปรุงมีทบอลแล้ว
ใส่เนยดีๆลงไป
ผมใช้กระทะสองใบจะได้ไวขึ้น
Marzia: เรามีอยู่นิดเดียวเองนะ
Marzia: เราทำมันใบเดียวก็ได้นะ Felix: เธอคิดว่าเราควรทำใบเดียวหรอ
Marzia: ใช่ Felix: คุณพูดถูก
คุณรู้มั้ย มันไม่แฟร์ที่ผมจะตัดสินใจ มาร์เซีย
คุณทำอาหารให้ผมกินทุกวัน
เหมือนกับผู้หญิงของจริง
คำพูดมันดูเซ็กซี่ไปหน่อยแต่มันดีมาก
ใส่ลงไปตอนความร้อนต่ำๆ
คุณไม่อยากให้ขอบไหม้หรอก
คอยกลับมัน
เยี่ยมเลย ดูนั่นสิ
สวยงาม
ดูนั่นสิ
ใกล้ได้ละ
มันดูดีมาก ผมแฮปปี้กับมัน
ไอ้สีน้ำตาลๆ... ดูกรอบๆ
แปลว่ามันเสร็จแล้ว ตักออกเลย
โอเคมันฝรั่งเกือบเสร็จแล้ว มีทบอลเสร็จแล้ว
เราจะใช้ครีมที่เหลือ
ตั้งไฟอ่อน
และเทมันลงไป
แล้วก็ใส่ซอสถั่วเหลือง เพิ่มสีน้ำตาลเข้าไป
โคตรดี
มันฝรั่งเสร็จแล้ว
เราจะพักอันนั้นไว้ให้มันได้ความงวด
เราจะเตรียมอย่างสุดท้าย
โอ้ย
ผมทำมันถูกต้องร้อยเปอร์เซ็นต์ ขอบคุณมาก
เอาล่ะ ไม่ได้ลวกมือเลยสักนิด
อยากได้มีทบอลกี่ลูกล่ะมาร์เซีย?
Marzia: ซัก...หกลูก Felix: มีทบอลหกลูกหรอ?
Felix: อยากใส่ซอสนี้ด้วยมั้ย? Marzia: อ่าหะ
โอ้ว้าวมันดูข้นมาก
ดูความข้นที่งดงามนั่นสิ
ดูความข้นนี่สิมาร์เซีย
มันดูไม่ดีหรอ?
Marzia: ไม่รู้สิ
Marzia: เค้าอยากใส่แค่ตรง.... มีทบอล Felix: แย่หน่อยนะ
แย่หน่อยนะ
โอ้มายก้าห์!!
เราจะใส่ซอสแครนเบอร์รี่ (ภาษาสวีเดน)
ของโคตรดี มันจะตัดกับ- ความหวานของมันจะตัดความเลี่ยนและความเค็มได้ดีมาก
เสร็จแล้วล่ะ
ดูความเท่ากันที่งดงามนี่สิ
มีทบอลนี้โคตรอร่อยเลยพวก
สมบูรณ์แบบ... สมบูรณ์แบบ
Marzia: เค้ากินของเค้าได้ยัง? Felix: ได้ละ
อร่อยมาก
Felix: ชอบมั้ย? Marzia: อื้มมม
Felix: มันอร่อยใช่มั้ย? เยี่ยมเลย Marzia: มันดีมาก
นั่นมันดีมาก
ผมพอใจมาก
มีทบอลดี ชีวิตดี
ผมจะทิ้งสูตรไว้ตรงคำอธิบายถ้าคุณอยากจะทำตาม
โพสต์รูปมีทบอลของคุณไว้ด้วย
คุณสามารถซื้อมีทบอลของผมได้ด้วยนะ
บนร้านค้า คู่กับ
เสื้อมีทบอลที่สกปรกมากแต่ดูสะอาดมาก
ผมออกแบบเอง ผมแฮปปี้กับมันมาก
โพตส์รูปคุณใส่เสื้อนี้ด้วยนะ
ขอบคุณที่เข้ามาดู กดถูกใจถ้าคุณรู้สึกสนุก
Squad Fam ปิ๊กก๊ะจูววว