WEBVTT
Kind: captions
Language: tr

00:00:00.020 --> 00:00:00.820
köttbullar

00:00:01.600 --> 00:00:02.220
OHH

00:00:02.540 --> 00:00:06.000
Bu doğru. Artık yemek videoları yapıyorum. Bana yetişebilir misiniz?

00:00:06.000 --> 00:00:11.220
Bu yeni, taze, ferah, kişisel tasarım ürünü kutlamak için bugün köfte yapıcaz

00:00:11.700 --> 00:00:12.360
Doğru duydunuz!

00:00:12.420 --> 00:00:13.180
Beğendin mi bunu,

00:00:13.180 --> 00:00:13.700
Marzia?

00:00:14.680 --> 00:00:16.890
Üstümdekine bak, kıçıma değil.

00:00:16.890 --> 00:00:18.680
Tamam kıçıma bakabilirsin, AMA SADECE SEN!

00:00:18.680 --> 00:00:19.860
Köfte yapıcaz

00:00:19.860 --> 00:00:25.720
Yaptığım köfteleri satıcam da. Köftelerimi satın alabilirsiniz. Gizli tarifimi paylaşıcam.

00:00:25.720 --> 00:00:28.220
Kıymamız var

00:00:28.500 --> 00:00:30.500
Kremamız var

00:00:30.609 --> 00:00:32.609
Tereyağımız var

00:00:32.800 --> 00:00:34.080
galeta unumuz var

00:00:35.000 --> 00:00:36.640
Et suyumuz var

00:00:37.080 --> 00:00:41.780
Soğanımız var, patates ve the roure de la lingon! (bir çeşit sos, reçele benziyor)

00:00:42.040 --> 00:00:43.660
Hadi bakalım! evet..

00:00:43.660 --> 00:00:47.120
Bu şeyi yapabildiğimi hatırlıyor muyum bakalım. Ah aslında şeye ihtiyacınız var, şey

00:00:50.520 --> 00:00:53.080
Bun- buna da ihtiyacınız var. Soya sosu.

00:00:53.680 --> 00:00:54.910
#1

00:00:54.910 --> 00:00:58.590
Ellerinizi yıkayın. Aynen. Kimse sizin leş mikroplarınızı istemiyor.

00:00:59.680 --> 00:01:01.680
şeyinizde

00:01:06.100 --> 00:01:08.100
Her seferinde ellerini yıkıyor musun Marzia?

00:01:08.100 --> 00:01:10.580
Marzia: Ahh.... Felix: Aynen öyle. Marzia: Düşünmeme izin ver

00:01:11.460 --> 00:01:12.280
biliyordum.

00:01:12.460 --> 00:01:14.800
Neden şu an hastayım Marzia? Hı?

00:01:15.280 --> 00:01:17.980
Şu an kafamdan yapıyorum, hani çok şey değil

00:01:18.700 --> 00:01:21.160
mükemmel, biliyorsunuz, yargılamayın.

00:01:21.340 --> 00:01:22.400
HİLELİ SORU

00:01:23.580 --> 00:01:29.860
Mükemmel olucak. Bıçak nered- her şeyini nerede tutuyorsun kadın? Elimizde gerçek bıçak var mı?

00:01:29.860 --> 00:01:30.420
Marzia: Evet.

00:01:30.420 --> 00:01:30.920
Nerede?

00:01:32.440 --> 00:01:34.500
Marzia: Şey yap.. eh...

00:01:34.500 --> 00:01:36.500
Bu bir mutfak bıçağı değil Marzia.

00:01:36.920 --> 00:01:39.520
Marzia: Sanırım onu dün kullandım. o yüzden bulaşık makinesinde.

00:01:39.520 --> 00:01:40.280
Marzia: Hayır hayır hayır

00:01:42.800 --> 00:01:47.760
Buna ihtiyacım var. Buna.  -Ama o kesmiyor ki.       KADIN! Beni sorgulama şu an. Tamam mı?

00:01:51.240 --> 00:01:52.580
Edgar benim yardımcım

00:01:53.740 --> 00:01:54.360
Marzia: "Edger!"

00:01:54.360 --> 00:01:56.540
"Edger". Eğer soğan kesmeyi bilmiyorsanız

00:01:57.560 --> 00:01:59.120
Marzia: Ben soğan kesmeyi bilmiyorum

00:01:59.140 --> 00:02:02.120
Peki, sana nasıl kesildiğini göstermeme izin ver, ilk sapını kesiyorsun değil mi?

00:02:02.120 --> 00:02:03.090
Marzia: He he.

00:02:03.090 --> 00:02:05.570
Bir sürü farklı yönü var. Bu seni endişelendiriyor mu?

00:02:06.560 --> 00:02:08.560
Oğlum bu bıçak berbat be

00:02:08.560 --> 00:02:09.640
Marzia: ÖYLE DEDİM ZATEN

00:02:10.440 --> 00:02:11.600
Marzia: Oh, şuna bak!

00:02:11.600 --> 00:02:13.860
Oh, wow, haklıydın Marzia.

00:02:14.480 --> 00:02:15.560
Tebrikler

00:02:15.980 --> 00:02:17.980
Aa aynen bu daha iyi

00:02:19.760 --> 00:02:25.980
Tamamdır, bunları kestik, sonra ikiye ayırdık, sonra da kabuğunu soyuyoruz. Aynen böyle.

00:02:26.900 --> 00:02:29.100
Marzia: Evet, ama şimdi yani, nasıl yaptığını görmek istiyorum.

00:02:29.100 --> 00:02:31.900
Marzia: ..Biliyorsun, soğanı sulandırmadan kesmelisin

00:02:33.300 --> 00:02:35.689
Oh, gizli bi taktik var

00:02:35.689 --> 00:02:37.440
Marzia: Evet? Gizli taktiği biliyor musun?

00:02:37.440 --> 00:02:39.440
Gizli bi taktik var

00:02:39.600 --> 00:02:44.600
Edgar biliyor, kontrat imzalaması lazım. Ben sadece küçük parçalara doğruyorum.

00:02:44.610 --> 00:02:47.570
Taktik bu. Eğer soğanı bulunduracaksanız,

00:02:48.209 --> 00:02:53.359
Evet, o aroma oluyor, ama eğer köftenin içinde böyle soğanların olmasını istemiyorsanız

00:02:53.360 --> 00:02:58.070
o zaman soğanı o kadar küçük parçalara doğrayacaksınız ki hani bildiğin soğanı aroma olarak köfteye koymuş olacaksınız

00:02:58.070 --> 00:03:01.609
anlıyor musun? Hadi sadece soğanın yarısını koyalım. Soğanı pek sevmiyorum.

00:03:06.000 --> 00:03:08.000
Neye gülüyorsun?

00:03:10.260 --> 00:03:15.530
Soğan beni üzüyor tamam mı, beni ağlatmıyor beni sadece üzüyor. Bu nihilist soğan.

00:03:15.530 --> 00:03:20.479
Gördün mü, bu büyük bıçak ihtiyacım olan şey. Çünkü böylece soğanı parçalayabilirim. Evet, oluyor

00:03:21.360 --> 00:03:26.630
Her iyi yemek programında bunu yapıyorlar, Garrett ve Ramsey gidin şuradan. Ve diğeri...

00:03:27.360 --> 00:03:27.860
Sende git.

00:03:28.360 --> 00:03:30.360
Birileri yemek pişirip pişirmediğimizi merak ediyor.

00:03:30.360 --> 00:03:32.360
"O yemek mi? Felix yemek mi yapıyor? Vay anasını."

00:03:32.360 --> 00:03:34.000
"O hiç yemek yapmaz."

00:03:34.360 --> 00:03:40.580
Gerçek adam soğanı keserken gözyaşı dökmez, bir tane bile. Yüzüme yaklaştır, Marzia. Bir tek göz yaşı bile yok.

00:03:44.940 --> 00:03:46.560
Ben napıyorum ya

00:03:46.560 --> 00:03:51.260
Biraz uğraştırdı ama değdi. Tamamdır. Bi tane tava alıyorum,

00:03:51.930 --> 00:03:55.370
Ve buraya koy- aman yanlış oldu.

00:03:56.400 --> 00:04:02.900
Üzerine koydum. Biraz margarin al, ve biliyorsun eğer İtalyan bir kız arkadaşın varsa, "Oh, zeytin yağı kullanmalısın, Felix!"

00:04:04.350 --> 00:04:06.350
Margarin bebeğim

00:04:09.510 --> 00:04:11.510
Soğanı ekleyelim

00:04:12.269 --> 00:04:14.269
mızarmasını- kızarmasını bekleyelim

00:04:14.910 --> 00:04:22.130
İşte bekleyin siz. İlla ki bir şey oluyor. İşte, soğanlara bakarken aynı zamanda temizlik yapabiliriz

00:04:22.260 --> 00:04:24.260
Değil mi, Marzia?

00:04:24.500 --> 00:04:27.120
Temizleyebilirsin. Marzia: Hop hop, her zaman temizliyorum ben.. İnanmayın.

00:04:27.120 --> 00:04:29.360
Ve aynı zamanda yemek pişirilebilir.

00:04:29.360 --> 00:04:31.360
Marzia: İnanmayın. Senden nefret ediyorum.

00:04:32.580 --> 00:04:38.779
Şuna bak. Başka hiçbir şey yapmıyorum o yüzden temizlik yapabilirim.

00:04:38.779 --> 00:04:40.779
Marzia: Sadece biraz önce orada bulaşık-

00:04:40.830 --> 00:04:46.969
Hala bıçağım var Marzia. Evet, teşekkür ederim. Soğanların renk almasını istiyoruz.

00:04:48.030 --> 00:04:52.070
Oldu, sonra bi kase alıyorsunuz. Kasem yok o yüzden tabak kullanıyorum.

00:04:53.970 --> 00:04:56.390
Ve sonra bunu kıymayla karıştırıyoruz

00:04:57.150 --> 00:05:02.390
Bir... Sebze? Hayır, vejeteryan. Bu iyi. Daha iyi hatta.

00:05:02.390 --> 00:05:08.269
Biraz sonra neden daha iyi olduğunu göstericem, normal kıymayla napıyorsanız yine aynısını yapıyorsunuz , kremayı alıyoruz

00:05:08.790 --> 00:05:10.790
Hay, çok kaygan bu

00:05:14.330 --> 00:05:16.629
Kremayı alıyoruz- tamam oldu

00:05:17.480 --> 00:05:19.480
Sonra galeta ununu alıyorsunuz

00:05:20.030 --> 00:05:25.269
Karıştırıyoruz işte. Tam anlamıyla bi yemek tarifim yok

00:05:25.270 --> 00:05:32.530
Biraz daha galeta unu koydum. Eğer sulu gibiyse daha çok galeta unu, kuru gibiyse daha çok krema ekleyin.

00:05:33.200 --> 00:05:37.509
Aynı şey yani. Biraz galeta unu ekle, biraz da krema.

00:05:37.910 --> 00:05:39.910
Sonra da ellerin kirleniyor.

00:05:41.660 --> 00:05:45.759
İyi hissettiriyor. Güzel. Bunu sevdin mi, Marzia?

00:05:47.900 --> 00:05:49.520
Sevdin mi?

00:05:49.520 --> 00:05:51.020
Mmm

00:05:51.020 --> 00:05:56.229
İşte bu neden bir kaseye ihtiyacınız olduğunu gösteriyor. Zor bu yahu. Böyle sarıyorum. Şu köftelere bak be, ahh.

00:05:56.900 --> 00:06:02.650
Mmm. Gördünüz mü, köfteyi elde etmeye başlıyoruz. Acaba sadece bi tane büyük mü yapsam? Marzia: Hayır.

00:06:05.510 --> 00:06:09.670
Eğer vejeteryanla yaparsak eti çiğ yiyebiliriz. Bu et henüz güzel değil gerçi. Bir şeyi unuttum galiba

00:06:09.940 --> 00:06:12.760
Biraz biber ve tuz ekliyoruz. İşte şimdi tadı iyi oldu.

00:06:13.100 --> 00:06:14.510
Marzia: Peki bu tencerede ne yapıyorsun?

00:06:14.510 --> 00:06:17.710
Söylemeyi unuttum, patates haşlıyorum. Eğer patates haşlamayı bilmiyorsan...

00:06:17.710 --> 00:06:19.900
sana ne desem az. Organik malsın.

00:06:19.900 --> 00:06:23.200
M: Ben yemek pişirirken asla parmaklarımı yalamıyorum.

00:06:23.480 --> 00:06:26.830
Eee, yemek pişirmenin asıl zevki pişirirken aynı zamanda yiyebilmek değil mi?

00:06:26.900 --> 00:06:28.580
M: İyi de hastasın!

00:06:28.580 --> 00:06:29.930
Hayır değilim. M: Evet öylesin!

00:06:29.930 --> 00:06:30.430
Bir şey olmaz sende hastasın, boşver. Bunu bi' süre bırakabiliriz. Patatesler kaynasın önce.

00:06:30.430 --> 00:06:35.889
Patatesler haşlanırken köfteleri yaparız. Şuna bak.

00:06:36.170 --> 00:06:39.460
 

00:06:40.190 --> 00:06:42.190
Mükemmel.

00:06:42.290 --> 00:06:44.120
İsveç köftesi.

00:06:44.120 --> 00:06:45.340
Pek İsveç olmadı ama.

00:06:45.340 --> 00:06:52.810
Ama biliyorsunuz, İsveç köftesi diğer tipik yemekler gibi, evinde ne malzeme varsa onla yapılıyor.

00:06:52.810 --> 00:06:54.460
Belki eski bi' etin vardır.

00:06:54.460 --> 00:06:57.310
Sadece kıyma çektir gitsin. Sonra köfte yaparsın

00:06:57.680 --> 00:07:02.289
Arka bahçenden biraz patates al ve evin arkasında duran inekten biraz süt sağ. Böyle.

00:07:05.180 --> 00:07:08.229
Köfteleri yaptık. Şimdi sadece patateslerin haşlanmasını bekliyoruz.

00:07:09.230 --> 00:07:14.860
Köfteler hemen soğuyor, o yüzden tam patatesin piştiği ana denk getirmek istiyorum.

00:07:14.860 --> 00:07:21.040
O zaman pişirmeye başlarım. Tamamdır, şimdi biraz margarinde köfteleri pişireceğiz.

00:07:23.099 --> 00:07:25.759
Daha hızlı yapabilmek için iki tava kullanıyorum.

00:07:25.759 --> 00:07:27.759
M: Ama çok az var... Onları-

00:07:27.780 --> 00:07:30.700
Onları tek tavada yapabilir miyim? M: Evet. 
Evet, tamam haklısın.

00:07:30.700 --> 00:07:32.700
Biliyor musun, seni yargılamak haksızlıktı, Marzia.

00:07:32.780 --> 00:07:36.470
Evet, benim için, her gün, gerçek bir kadın gibi yemek pişiriyorsun.

00:07:37.560 --> 00:07:41.629
Biraz seksist oldu bu ama neyse. (tru) Bunun altını kısalım.

00:07:43.080 --> 00:07:44.400
Kenarlarını yakmak istemeyiz.

00:07:44.500 --> 00:07:47.440
Böyle hareket ettirmeye devam edin.

00:07:47.800 --> 00:07:49.800
Çok güzel, şuna bak.

00:07:50.540 --> 00:07:53.260
Çok güzel!! Bak.

00:07:55.860 --> 00:07:58.040
İyi görünüyorlar güzel pişirdim, mutluyum.

00:07:58.040 --> 00:08:01.200
Kahverengi, çıtır çıtır görünüyorlar

00:08:02.080 --> 00:08:08.280
Yani hazırlar, alalım.

00:08:09.220 --> 00:08:12.280
Düşük sıcaklığa şimdi de bundan koyun

00:08:14.340 --> 00:08:16.729
Ve sonra da kahverengi olması için soya sosu ekleyeceğiz

00:08:18.120 --> 00:08:19.349
ÇOK İYİ BE!

00:08:19.349 --> 00:08:24.468
Patatesler haşlandı.

00:08:25.560 --> 00:08:27.560
Hazırlayalım bunları da.

00:08:28.080 --> 00:08:30.000
Ow.

00:08:30.000 --> 00:08:34.339
Bunu yüzde yüzde doğru yaptım. Teşekkürler. İşte oldu. Elimi de kesinlikle yakmadım.

00:08:36.959 --> 00:08:38.959
Kaç tane köfte istiyorsun Marzia?

00:08:38.959 --> 00:08:40.959
M: Aaa altı tane.

00:08:41.190 --> 00:08:43.600
Altı köfte. Sos istiyorsun değil mi?

00:08:43.600 --> 00:08:44.399
Mmm

00:08:44.399 --> 00:08:48.078
Vay, cidden incecik, akışkan oldu. Şuna bak

00:08:48.839 --> 00:08:50.839
Şu inceliğine bak Marcia.

00:08:52.649 --> 00:08:54.649
İyi görünmüyor mu?

00:08:54.649 --> 00:08:56.649
M: Bilmem.

00:08:57.900 --> 00:08:58.900
M: Ben sadece....

00:08:59.000 --> 00:09:01.000
-Çok geç. Çok geç.
 M: ...köftelerin üzerine istiyordum.

00:09:01.420 --> 00:09:04.680
Vay be, VAY BE!

00:09:04.980 --> 00:09:07.000
Şimdi biraz "roure de la lingon" ekliyorum

00:09:07.770 --> 00:09:14.000
Çok iyi. Bu sos köftedeki yağı ve tuzu, tatlılığıyla dengeleyecek.

00:09:15.120 --> 00:09:17.120
Ve işte oldu

00:09:19.200 --> 00:09:21.259
Şu güzelliğe bak

00:09:25.110 --> 00:09:28.940
Aşırı iyi ya. Mükemmel. 
M: Bende kendiminkileri yiyebilir miyim artık?

00:09:33.120 --> 00:09:35.120
Evet. Çok güzel.

00:09:35.640 --> 00:09:38.500
Beğendin mi? - Mmm. 
İyi mi?

00:09:38.960 --> 00:09:43.040
Çok, çok iyi. Baya hoşnutum.

00:09:43.710 --> 00:09:45.600
Güzel köfteler, güzel yaşam.

00:09:45.600 --> 00:09:50.750
Yapmak istersiniz diye alttaki açıklamaya tarifi bırakıyorum. Köftelerinizin fotoğrafını paylaşın.

00:09:50.870 --> 00:09:57.139
Ayrıca benim köftelerimi de siteden alabilirsiniz -ki bu baya kirlendi ama oldukça "temiz" bir görüntü.

00:09:58.920 --> 00:10:04.879
Köfte tişörtü, ben tasarladım. Tişörtten memnunum ve siz de bunu giyerken bir fotoğraf paylaşın.

00:10:04.920 --> 00:10:07.699
İzlediğiniz için teşekkür ederim. Eğlendiyseniz beğenin, Squat fam!